制作一杯esres，咖啡豆的烘培、拼配和研磨，都是精細的工作。

前期所有精細繁瑣的工作都是為了最后一步——萃取。

而萃取的時間僅僅只需要二十五到三十秒。

隨著咖啡機工作的聲音停止，一個托盤擺在了孟時面前。

25l的白瓷杯，esres獨特的棕紅色的油脂沫漂浮在咖啡表面，呈現出暗褐色斑點，并散發出因新鮮煮制而特有的濃烈香氣。

白瓷杯旁邊配了一杯清水和兩塊一看就很甜的餅干。

這三樣東西配在一起，像極了孟時小時候喝中藥的場景，閉上眼一口藥，一口糖，再是清水。

苦，甜，最后像是什么都沒發生。

拿起清水喝了一小口，算是漱口。

端起白瓷杯輕搖，咖啡表面的油脂沫像糖霜一樣掛在了杯壁上，孟時輕輕吹了一口，這層細密的泡沫沒破。

老板雖然剛剛說，“學太多東西很累的。”

但這杯濃縮咖啡是見功夫了。

孟時拿著白瓷杯，一仰頭一口把杯里的咖啡干了，然后深吸一口氣，瞪著眼睛，冒出來一句，“真夠勁。”

雖然他喝這杯咖啡像小時候喝草藥茶，但這玩意還真就是這么來。

這杯咖啡喚起了他一些關于上輩子早已模糊的記憶，不過都是些瑣碎日常。

老板把裝餅干的精致小盤子往他面前推了推，“我以為你和他聊的來，該是那種一只腳踩著凳子，一只手拿著煙，一只手拿著筷子不停在涮肉銅鍋里扒拉羊肉的人。”

孟時伸手拿起一塊餅干，送進嘴里，實話實說“其實我還真樂意去涮肉。”

餅干和想的一樣甜的發膩，但嚼了兩下涌上來一股堅果的香氣，出乎意料的不錯。

他對于自己剛剛擼過貓，又直接拿東西吃，一點也不在意，而躺在膝蓋上面貓，聽到動靜，抬起頭喵喵了兩聲。

孟時低頭，撓了撓它的下巴，“這里面有巧克力，你吃了會死。”

白貓聞了聞他的手指，又懶懶的蜷縮回去。

孟時摸著它的背，抬頭看老板“如果它打心眼里認為自己是個人，我也覺的它是個人，那我們在一起還算不算人獸戀？”

老板楞了一下，嘴角的笑容緩緩斂去，手不自然的把頭發往后攏了攏，然后把桌子上的杯子拿到托盤里，“他應該就來了，你和白花玩一會吧。”

白花是貓的名字。

老板回了吧臺，伴隨著悠揚的輕音樂，傳來洗刷杯子的水聲。

孟時拍了拍白花，白花抬起頭。

孟時捧著它的臉，“你給老子變。”

“喵？”白花兩只顏色不同的眼睛里，雙倍的疑惑，兩腳獸真是一種奇怪的生物。

半個小時后，葉上末到了。

一進門就看到孟時坐在地上，背靠著貓爬架，身上掛了好幾只貓，而白花蹲在他肩膀上，甩著尾巴，伸著爪子拍另一只灰色英短的腦門。

“你介是毒販啊。”葉上末看這么一幕，以為他用了貓薄荷，笑著打趣，一張瘦臉沒什么肉，哈哈一樂都是褶子。“陸二的戲，你不去可惜了。”

孟時發現葉上末和陸老頭一樣，喜歡臭貧，愛埋汰人，而且越搭理越來勁，索性就不接茬。

坐起來，把肚子上快要壓的他喘不過氣來的一只橘貓趕走。

隨著大動作，除了肩膀上的白花還趴著，其他貓都跑了。

如果把貓咖比作青樓，這一刻，孟時感覺自己被這幫“風塵喵”白嫖了。

他抱著白花站起來，看了眼站在吧臺的老板，“介紹一下吧。”

葉上末對吧臺招了招手，老板默默的走到他身邊。

他對孟時說“這是我愛人，蘇然。”

又對蘇然說“我朋友