等下,怎么感覺他是在調戲自己?
果然是個無賴!
……
萬眾期待下,顧運終于粉墨登場了。
鑒于這次是正式拍賣,顧運又把規則說得更詳細了些。
拍賣會分上午和下午兩場,每場各拍賣十道秘方。
除了秘方不能在古鎮以外的區域使用外,顧運又宣布每人最多只能拍二十道秘方,滿二十道之后需退出競拍,以此來保證秘方的使用權不為少數人所掌控,從而對他的管理形成威脅。
其次,顧運又表示,拍得運營權的買家,將在三年之約到期后有優先續約權,即買家在沒有違反合同行為的情況下,有權以同樣的價格,繼續運營秘方三年。
這條規則相當于給了長期投資者一顆定心丸,因為正常來說,古鎮要想真正打開知名度,至少需要一兩年的時間,在這段時間里這些投資者或許賺不了多少錢,真正盈利要等到第三年。
盡管第三年的盈利預期會很大,但是如果之后就要被收回運營權,就形成了持續經營的風險,直接導致秘方的價值降低。
而有了這一條,理論上只要他們愿意,這個秘方他們至少能運營六年,甚至更長時間,如此一來預期利潤將大幅增加,秘方的價值自然也隨之升高。
所以這條一宣布之后,全場響起掌聲一片。
最后,顧運在規則中鄭重申明,秘方的購得者在古鎮開店,必須無條件服從古鎮開發公司基于商業需要的管理,例如統一的服裝、標準的待客流程等,如有違反者將被取消運營權,并視作違約而不退還加盟金。
因為這些要求在很多不同類型的連鎖加盟店里都有,所以也沒人覺得有什么特別,自然也不會有異議。
然而這些近乎格式化的廢話條款,實際上才是加盟合同的核心條款。
現在的這些老板們絕對想不到,這些條款將會演化成一條條實實在在的細則,在未來的某一段時間里,為了讓員工老老實實地落實這些細則,足以把他們逼瘋。
但同樣,他們也很快會發現,這些細則能給古鎮立下高不可攀的另一道競爭壁壘,從而保證這個世界只有朱沙角一個“真正的古鎮”,沒人可以復制,更沒人可以逾越。
當然,這是后話,要實行這些自是需要一段時間準備的。
和上次一樣,在場競拍者先排隊嘗了一遍所有菜品,待驚訝、贊嘆和叫好聲起來后,拍賣會正式開始。
頭五道秘方,底價仍然是20萬,但是第二個喊價的,就直接報了90萬。
這是上一次拍賣的成交價。
看樣子所有人都心知肚明,這次的成交價是絕對不可能低于上次的。
很快,有人喊了91萬。
“93萬。”
“95萬。”
“98萬。”
……
喊價聲此起彼伏,競爭異常激烈,很多人手心都攥出了汗。
最終,成交價定格在118萬!
這是什么概念呢?
要運營這些秘方,就必須在古鎮開店,按照目前標準店面(60平米)一年30萬的租金,三年就是90萬,加上最低標準20萬的裝修費,以及秘方的118萬,光這些就得投入228萬。
這還不算人工、水電之類的開支。
也就是說,出這個價的人,認為光憑5道秘方和60平米的小店,三年之內的一定能賺到300萬以上的利潤,平均一年一百萬。
這在西塘不算什么,但是在如今生意慘淡的朱沙角,敢做出這樣的判斷,確實是需要一些戰略眼光的。
拍得這頭五道秘方的,是一個大約40出頭的中年人,自稱姓肖,是某個it企業的高管