“爹爹,娘親,你們覺(jué)得我這鹵味有市場(chǎng)嗎?我是這樣想的,我們先賣鹵豬下水,這種成本低,回錢快,等資金足夠了可以再賣什么鹵五花肉,豬蹄,雞腳…”
一連數(shù)了十來(lái)種,聽的人都懵了。
原來(lái)那些湯汁可以做出這么多種吃食來(lái),這可是賺錢的好營(yíng)生呀。
“還有個(gè)問(wèn)題是我們自己賣呢,還是直接賣給酒樓?”不得不說(shuō)一洛還是有所顧慮的,自己擺攤比較辛苦一些,遇到刮風(fēng)下雨不能出去,跟酒樓合作就簡(jiǎn)單多了,關(guān)鍵是要找個(gè)靠譜的酒樓,合作伙伴比較重要。他也不想爹娘太累了。
“這事好說(shuō),我剛好認(rèn)識(shí)云錦酒樓老板,每次獵物直接賣給他們。合作多年了,老板人還真沒(méi)什么好說(shuō)的,每次給的價(jià)格比別處高,而且都是現(xiàn)結(jié)。”
“那明天爹爹帶點(diǎn)鹵菜去試試看,豬心肝肺清洗比較容易,價(jià)格就訂在兩文一斤,豬大腸跟肚子稍微麻煩點(diǎn)就訂在三文一斤。如果要的量大點(diǎn)的話價(jià)格還可以再商量。具體的看明天情況吧。”
“爹爹明天可以再去買點(diǎn)豬下水回來(lái),鎮(zhèn)上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面那個(gè)賣肉的王老板,你可以去跟他談?wù)劊绻茦堑暮献鞒闪耍覀円苍撜覀€(gè)長(zhǎng)期供貨商了,到時(shí)還需要五花肉,豬蹄之類,市場(chǎng)打開了后保不齊那些東西都會(huì)漲價(jià),所以趁現(xiàn)在,我們要早點(diǎn)下手,訂好供貨商,簽好合約。”
一家人商議后確定就按照一洛說(shuō)的辦。
兩夫妻都很震驚,沒(méi)想到小小的姑娘考慮的會(huì)這么全面。處事手法老辣,讓人不得不把她當(dāng)成一個(gè)成年人來(lái)看待。
骨子里應(yīng)該是遺傳了她的親娘。她外祖家當(dāng)年可謂是富甲一方,她娘也頗有經(jīng)商頭腦,那樣一個(gè)奇女子不知道為什么甘愿把孩子交給他們,要知道當(dāng)時(shí)他們也是顛沛流離,毫無(wú)定所。等安定下來(lái)后,怎么也聯(lián)系不上了,也不知期間發(fā)生了什么事。以后有錢了,還是找人打聽打聽。
一洛可不知她的一番舉動(dòng)會(huì)讓兩夫妻聯(lián)想到那么多。他們?cè)趺匆蚕氩坏剑?dāng)初的小女孩已被換了芯子。現(xiàn)在的她,擁有十歲的身體,二十多歲的思想,可不就是一個(gè)成年人。不知道他們知道實(shí)情后會(huì)不會(huì)難過(guò),能不能接受。還是要等到了一個(gè)合適的時(shí)機(jī)再去坦白吧,至少現(xiàn)在不行。
幸好天氣越來(lái)越?jīng)隹炝耍瑸榱吮kU(xiǎn)起見,一洛將剩下的鹵菜用東西裝好,吊到冰涼的井水里面。雖然比不上冰箱,但好在井水冰涼,也能起到冰鎮(zhèn)作用,避免東西壞掉。
勞累了一天,洗漱完后,頭一碰到枕頭她就睡著了,一夜好夢(mèng)。
這一覺(jué)睡得格外香甜。
等她再次醒來(lái)時(shí),爹爹已經(jīng)從鎮(zhèn)上回來(lái)了。看到她還沒(méi)起床,知道孩子是累慘了,畢竟還是十歲孩童,又剛大病初愈。
得知爹爹已經(jīng)跟云錦酒樓的老板談妥,先留下十來(lái)斤試賣,反響好的話再進(jìn)一步談合作事項(xiàng)。
不知為什么,爹爹很自信這種新的吃食能夠火起來(lái),自作主張的又買了三十來(lái)斤回來(lái),其中還有五花肉。夫妻兩人將買來(lái)的豬下水按照之前一洛所說(shuō)的方法清洗干凈了,只等孩子醒來(lái)配好鹵料就可開始鹵煮了。
兩個(gè)小家伙知道又能吃到好吃的東西,自覺(jué)的帶著背簍出門撿柴火去了。格外的有干勁。
大家各自分工。有了第一次的經(jīng)驗(yàn),這次格外快一些,很快就鹵好了。空氣中彌漫著陣陣鹵香味。
看著娘親已經(jīng)醒好了的面團(tuán),一洛突然想起了面條配鹵菜也是一絕。
說(shuō)做就做。將面團(tuán)分成幾小塊,然后在案板上撒上玉米粉,用搟面杖把面團(tuán)搟成一張又薄又大的圓餅,再撒上玉米粉將其對(duì)折成扇子樣,切成一條一條,手工面條就這樣弄好了。
煮熟之后,放入切成片的鹵五花肉,加入蔥花,再澆上早上起來(lái)熬制的骨頭湯,一碗