到這邊,不知道要干什么。
等她們把幾塊豬肉拿出來,并且在旁邊架上攝像機的時候,陳聞才反應過來。
“這就開始錄視頻了?”
“只是留點素材,剛開始做的這些素材基本用不到的。”林萌解釋了一下,“要試很多方案,到時候只會用口感最好的一兩個。”
說著,林萌便帶著自己的徒弟秋秋一起,先將水果切成小塊,對三種豬肉進行腌制。
然后又直接用醬料腌制另一組豬肉,弄了個對照組出來。
“所以為啥要用水果啊?”
“水果蛋白酶能分解蛋白質,讓肉質更嫩一點。”林萌一邊動手一邊解釋道。
陳聞在旁邊一邊吃一邊看她們腌制豬肉,說實話還挺下飯的。
不過這么多肉,還弄了對照組,一共六大塊……陳聞吃完碗里的烤肉飯后,突然有種不妙的預感。
而姜秋以在搞定腌制的步驟后,看著餐桌上滿滿的六碗腌制豬肉,在升起一股猶然的滿足感后,心里也頓時一個咯噔。
“來,把這些都放冰箱里,至少得腌制六個小時以上才能入味。”
林萌說著,就托起兩個腌制用的玻璃碗走進廚房,把它們放進冰箱。
走出來的時候就看到姜秋以正盯著桌上的碗陷入沉思,不由奇怪,“怎么了你?”
“萌萌……”姜秋以嘴角抽搐了一下,“咱們明天不會一整天都吃這個吧?”
“不然呢?”林萌捂嘴偷笑,“糧食可不能浪費啊,做都做了,總得負責到底吧?”
姜秋以一臉驚容,這蜜汁叉燒還沒吃到嘴里呢,就已經感覺有點膩了……
“你冰箱里還有好幾塊豬肉呢,這幾天都要吃完嗎?”
“當然啊,生肉還是盡量早點吃比較好,不然冰箱里放久了肉質會變差的。”林萌一臉理所當然的表情,“你中午吃面的時候答應我的啊,要幫我試吃的。”
“咳咳……”坐著的陳聞忍不住插了下嘴,“我記得我是沒答應的……”
“不行!你也得一起吃!”姜秋以連忙按住陳聞,“不許偷偷叫外賣,浪費糧食是可恥的!”
林萌雙手抱胸倚靠在廚房門框上,笑瞇瞇的看著他倆,就像看著兩個小白鼠。
“我光是面豉醬就買了五種,想要試出最滿意的口味,起碼也得四五天的。”林萌繼續把腌制中的豬肉放進冰箱,“這幾天就麻煩兩位啦。”
以前林萌要做實驗,要么分成一星期半個月慢慢來,要么就只能把做出來的多余的食物分給上下鄰居,或者干脆給爸媽帶過去。
現在好了,多了兩只小白鼠,食材的浪費就完全不是問題。
哼!
讓你們整天喂我吃狗糧,看我不吃死你倆。
這樣一來,林萌總算扳回一城。
心里十分美滋滋。