八月份也能種植。”

“我們這邊還沒有人種過，我也不太清楚長(zhǎng)什么樣，不過可能和豆角之類的差不多吧，你們家要不要買點(diǎn)種子種著試試？”

周助一聽是木耳菜，問道:“老板，這木耳菜種子怎么賣？”

老板見是一個(gè)被抱著的奶娃娃問話有點(diǎn)驚訝，不過還是笑道:“這種子二十五文錢一兩。”

小三忍不住說道:“這么貴？”

老板仍笑著解釋道:“咱們縣里每次新進(jìn)的新品種種子，首賣價(jià)都在二十文錢左右，后期會(huì)根據(jù)第一批種植的效果反映再進(jìn)行調(diào)整價(jià)格。”

“這木耳菜幾乎能種兩季，種植后也能結(jié)種子，可以留種。所以這二十文錢一兩并不貴?！?

周助笑道:“老板，那幫我們稱2兩吧?！?

前世，他媽媽也經(jīng)常會(huì)買木耳菜做飯吃。

他上生物課時(shí)也做過木耳菜種子的發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，還種植觀察過一段時(shí)間。

不過，不知道是不是自己太細(xì)心照顧了，給木耳植株澆太多水了，植株長(zhǎng)到膝蓋高的時(shí)候就死了。

木耳菜含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中的鈣、鐵等元素含量最高，它里面除蛋白質(zhì)含量比莧菜稍微少一點(diǎn)點(diǎn)之外，其他營(yíng)養(yǎng)含量與莧菜不相上下。

經(jīng)常吃木耳菜有健腦、降低血壓、補(bǔ)充骨質(zhì)、增強(qiáng)智力、強(qiáng)身健體的功效。

木耳菜的食用方法多樣，涼拌、爆炒、打湯都是可行的，吃起來十分清脆爽口。

木耳菜適應(yīng)性極強(qiáng)，種植非常方便，在自家陽臺(tái)都能生長(zhǎng)，也可以做盆栽觀賞。

木耳菜種子顆粒比較大，曬干后有半個(gè)花生米大小，呈圓形狀。

新鮮的木耳菜種子是紫色的，用手一捏，里面就會(huì)有汁液流出。以前上生物課的時(shí)候，見過班里的女生用來玩染指甲。

所以新鮮的木耳菜種子有很好的染色功能，也可以用來做顏料。

曬干后的木耳菜種子是黑色的，串狀的，成熟后采摘下來后放干就可以播種。

周助讓他六哥把他放下來，看看還有沒有他家沒種的菜種。

他們村連姜蔥蒜那些常見的調(diào)味菜都沒有，可剛剛在酒樓里，那些菜都有用到蔥和蒜。

突然一撇，看到了大蒜，驚喜道:“老板，這個(gè)怎么賣？”

老板笑道:“這個(gè)是蒜，那些有錢人家餐桌上還有酒樓里會(huì)用的調(diào)味菜，那個(gè)蒜頭和種出來的蒜苗都可以用來調(diào)味，很香的?！?

“這蒜按苞賣，一苞十文錢?！?

“我們店里還有蔥，一苞是五文錢，長(zhǎng)出來的苗用來放湯里很香的。這兩種調(diào)味菜也都是可以留種的。”