大丫繼續找人算賬，“小三，你怎么看小叔的！”

小三:“……”真以為他是來溜娃的啊。

被抱下來的周助笑道:“大丫，別生氣了，好啦，今后我不亂拿刀玩了，能幫忙叫大人過來把這兩棵榆錢樹的樹干砍下來嗎？”

大丫摸了摸他小叔柔軟的發頂，泄氣似的道“好吧！”

怎么小叔一勸她就生不起氣來了呢，真是敗給他了。

大丫走后，小三笑道:“下次拿刀玩避開點他們。”

轉而又盯著那兩棵樹道:“咱們是不是很快就能吃榆皮面了？”

周助:“沒那么快，很麻煩的。”

老大老三扛著斧頭走了過來。

老大:“小弟，是要砍他們的枝干嗎？”

周助:“是呀，砍枝干就行，主干不用砍，辛苦大哥三哥了。”

老三咧嘴笑道:“這有什么辛苦的，不就是砍樹嗎。”

老大老三看到這兩棵榆錢樹，想起了榆錢飯、榆錢粥、榆錢餅、榆錢窩窩頭……

他們想，估計小弟也是想吃這些東西了吧。

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榆樹皮能用來做榆皮面。

但并不能把榆樹主干上的樹皮撕掉，畢竟“人要臉樹要皮”，如果將樹干上的皮扯掉，來年榆樹就死掉了。

盡管現在旱得要死，他還是希望來年這兩棵榆錢樹能繼續長出榆錢來。

有樹干被砍下來后，周助叫人把樹干先抗回去，叫他二哥帶人把榆樹皮剝下來。

榆樹的皮非常的厚，剝起來費力，但他二哥是個木匠，還有工具，剝起來就簡單多了。

回去的時候，大吉拿了一小節樹干高興的跑了過來，“小叔，這個給你吃，吃它的樹皮，有甜味。”

小三好奇道“這是什么？”

大吉:“天星木啊，小文姐給的，好多小孩跟她要，小三要不你也去要根來。”

小三:“……”

周助撕下了一塊樹皮嚼了起來，口感甜甜的，就像是口香糖一樣的那種，好像他記得天星木是涼茶的主要原料。

晚飯過后，周家點了幾個火堆用來照明，忙著處理榆樹皮。

能做榆皮面的榆樹皮，并不是指所有樹皮。

榆樹皮外面是一層老皮，這層皮太硬了，不適合吃，即使想吃，也嚼不動啊。

里面還有一層較厚較軟的細皮，有用的就是這一層內皮。

將里面的內皮撕下來后是要晾干來的，這些樹皮早就枯死了，也省得他們晾曬了。

劉老太他們一伙人把內皮撕下，大丫他們幫忙把撕下的內皮切成小塊。

天色已晚，剩下的工序就等著明天來弄了。

第二天一大早趕路的時候，劉老太他們把石臼搬到了空置的驢車上，邊趕路邊磨榆樹皮。

昨晚弄下來的榆皮塊本來是要用石磨磨成面粉狀的，可是他們沒有石磨，只能用石臼手工慢慢磨。

磨榆皮面的是老三，老三磨了快半個時辰了，才磨出了那么一點點。

“真費勁啊！石杵都變成紅色了。”

榆樹皮面磨出來是紅色的，因為有粘性，清理起來非常麻煩，這杵子搗著搗著就變成紅色了，磨好后還要認真刮，清理收集。

旁邊搭他們驢車的一個漢子道:“我來幫你磨幾下吧，你休息下。嘿，到時候我家要磨樹皮的時候，你家的石臼借用一下。”

老三:“好！”

老三轉了轉手腕，磨得他手都酸了。

“周老三，你家這個是什么樹皮啊，看著有點眼熟啊。”

“榆樹皮，你們看看，這層皮磨成粉，不是有粘性嗎，做食物的時候可以跟其他野菜混在一起做野菜團子，直接跟野菜煮成糊糊，也可以吃。