隊里的驢。

周家的驢天天吃那么好的草料，毛發都程亮程亮的，精神勁十足。

老五媳婦拿了三個大蘿卜出來，蘿卜是寶寶新收獲的，想要更多的也沒有了。

去掉蘿卜葉，將蘿卜洗凈去皮，切成細絲。

鍋里加半鍋水，水燒開，放點豬油下去，下入蘿卜絲，大約焯1分鐘即可。

將蘿卜絲撈出控水，蘿卜絲長可以切幾刀，這樣好炸，攥下蘿卜的水分。

將焯好的蘿卜絲放碗里，打入雞蛋。

要是有饅頭就好了，可以將饅頭撕成小塊加些進去，這樣炸出來的丸子比較脆。

倒少許油，防止煞水，加入鹽調味。

加入玉米粉，玉米粉多了丸子就會硬，拌勻就可以炸了。

油倒入鍋里，炸丸子要足量的油，油溫5成熱時，用筷子試試，有小泡油溫就可以了。

用最小火，把手清洗干凈，抓一把拌好的蘿卜，用虎口擠出一個圓球，另一只手下入油鍋里。

將丸子全部下油鍋里，不要翻動，定型后再翻動。

丸子大約炸2~3分鐘，看著金黃即可撈出。

用筷子撈起放笊籬里面控油，酥脆的蘿卜丸子就做好了，趁熱吃外皮酥脆味美。

不用老五媳婦自己喊，大吉他們自己就搶著吃了。

“好香啊~好好吃。”寶寶開心道。

小三想夾一個來嘗嘗，可是，蘿卜丸子剛撈出，就被大家搶了，他一個也沒夾道。

“小三，給你吃。”小三的表哥把自己搶到的丸子給了他。

小三吃著香噴噴的炸蘿卜丸子，再看了看鍋里，蘿卜還是少了，這么多小孩，一人一個也不夠分的。

老大媳婦拿了紫蘇、雞蛋出來，準備做紫蘇雞蛋餅。

將紫蘇切碎，撒入打好的蛋液里煎成餅狀。

出鍋后切成三角塊吃起來更方便，口感上有點像香椿煎蛋，但紫蘇的香味比香椿更濃。

剛搶到一個炸蘿卜丸子的沙子，見這邊紫蘇雞蛋餅也出鍋了，飛奔過來夾了一塊。

老大媳婦笑道:“都別搶，留著你們路上吃的。”

大丫高興道:“娘，多煎一些，我這里還有嘟嘟鳥蛋?！?

劉老太拿了芭蕉葉準備包玉米粑粑給娃子們吃。

以前在家的時候，她偶爾會用芭蕉葉包糯米粑粑給小孩吃，用玉米粉應該也行。

劉老太往玉米粉里加水攪拌，打成糊糊，這里比較重要，不能太稀，不然不好包！

加入糖漿，本該加糖的，沒有糖，只好加大丫從傻妞那制作的瓶裝果糖漿。

最后如果糊糊太稀就加入玉米粉，拌勻！

新鮮芭蕉葉清洗干凈，芭蕉葉比較脆弱，所以分段用濕布擦拭比較合適，不然破了就沒法包了。

包好，上鍋蒸，上氣后中火一炷香的時間就好了，也就是20分鐘。

關于包什么形狀，隨意，她就包了三角形跟長條形的，娃子們愛哪個就挑哪個吃。

<99.。頂點小說網更新最快網址：.99.