盡管趙謙相邀,共進(jìn)午餐,但黃文石有自知自明。
還是走了。
開什么玩笑,這里的人,都是趙謙的同學(xué),自己一個外人在場,不是耽誤人家同學(xué)聯(lián)系感情嗎?
黃離開后,日式料理才開始上菜。
日式料理也分好幾種,文華東方酒店主打懷石料理。
以懷石料理為例,上菜順序依次是先付、前菜、先碗、生魚片、煮物、燒物烤的或炸的、合肴間菜、酢物、止碗醬湯、御飯米飯……最后一道上甜食。
日式料理自然少不了日本清酒,日本清酒可以說是日本國酒,日式料理必備,一個小時的時間眨眼就去過了。
大家吃的非常盡興,袁瀚和耗子都喝了不少,清酒酒精含量一般在14%到19%,特級清酒更是在16度以上,兩人喝了這么多,明顯醉了,最后甜品都沒吃,就被安排送去花園套房休息去了。
糖糖,奶糕、張儷三個女生喝的是飲料,沒有喝酒,只是這會兒有些吃撐了,趙謙本來以為她們要午休呢,結(jié)果讓酒店安排車輛,她們要去購物,神神秘秘的,還不帶趙謙一塊去。
既然三個女生不愿意帶他去,趙謙也就不會賴著臉皮跟上去。
等他們離開后,趙謙通知Alva過來收尾。
Alva過來后,笑道:“謙少,海鮮名單已經(jīng)弄出來了,只要在名單上出現(xiàn)的,我們都能提供。
Alva遞給趙謙一份海鮮名單,上面標(biāo)注了詳細(xì)的價格,以及食材來源,在同類食材中屬于什么級別,可以說交代的一清二楚,果然最昂貴的還是澳龍,象拔蚌、帝王蟹、澳洲鮑魚、日本三大鮑、東星斑、蘇眉、藍(lán)鰭金槍魚、虎河豚等,這類食材的價格,平均來一份,就小二十萬起步了,一輛二十萬的車就出來了。
看完這些昂貴食材的價格,再往下看,這些海鮮食材價格,就平易近人多了,看起來性價比很高。
看完之后,趙謙對Alva道:“能弄一些野生的?調(diào)劑一下口味。”
“野生的這塊,亂象叢生,而且很不好弄,不過野生大黃魚,越南野生白蝦、野生黑金鮑、澳洲的野生鮑魚,我可以保證能弄到,因為有門路,至于其他野生的,我就不敢保證了。”
Alva道。
“野生大黃魚價格應(yīng)該不便宜。”
野生大黃魚在市場上是很昂貴的,一條三斤的野生大黃魚,能夠賣到上萬,不過話說三斤已經(jīng)不小了,澳洲鮑魚,和日本的網(wǎng)鮑,都能賣到上萬,甚至兩萬,野生大黃魚全憑運(yùn)氣,物以稀為貴,賣這個價格,也不奇怪。
“不便宜,全一段時間三斤野生大黃魚,賣了一萬多,后來酒店加工處理后,賣了三萬,就這還有很多人搶呢,慢一步就沒了。”
Alva道。
酒店加工處理,價格翻了近三倍,對于星級酒店來說,這是常規(guī)操作。
“再發(fā)我一份電子文檔。”
趙謙道。
“謙少,已經(jīng)準(zhǔn)備好了,我這就發(fā)你。”
Alva看趙謙看完酒店提供的海鮮品種后,眼皮都沒眨一下,就知道海鮮宴是徹底定下來了,價格不是問題,接下來他要把重點(diǎn)放在食材上面,要保證食材這塊不能出問題。
微信收到文檔后,趙謙就發(fā)布在了群里,讓他們提意見,那些昂貴的海鮮,趙謙肯定是全要的,但海鮮品種太多,很可能有很多人不喜歡,本著集思廣益的策略,趙謙發(fā)了文檔,爭取生日宴做到盡善盡美,大家吃得開心,吃的滿足,這樣他在使用生日宴消費(fèi)暴擊卡時,才有可能爆出更高的經(jīng)驗值倍數(shù)。
發(fā)完之后,沒多久,大家就給予了反饋,有不少海鮮,大家都不太喜歡,比如苦螺,處理后也容易發(fā)苦之類的海鮮,還有腥氣