些東西黃管事還是從酒樓東家哪里知道的。

黃胖子笑得越發燦爛，臉上的皮肉都擠到了一塊“小郎君原來是青檀書院的高足，失敬失敬！不知小郎君要和鄙人做什么生意啊！”

稱呼已經從某家變成了鄙人，可見黃胖子的態度轉變之快。

青檀書院的名頭確實不錯！

衛允把背簍放到身前，取出一把豆芽，遞了過去。

“如意菜！”語氣之中，略微透著些許的驚訝，黃胖子接過豆芽，仔細的翻看了一下。

才道“你家這如意菜的品相比起如今市面上的要好得多，只是不知口感如何？”

衛允輕輕一笑，道“黃管事既然心存疑慮，不妨先試一試這如意菜的口感！”

“對了，黃掌柜，不妨用少許油鹽清炒，口感或許更佳！”

衛允想起這個時候豆芽的主要吃法是焯水之后涼拌食用。

幾人行至后院，大廚按著衛允所說的將豆芽清炒，只放了少許的油鹽。

大廚和黃胖子各自都夾了一筷子，送入口中，試了一下。

“嗯！不錯不錯，口感脆爽清甜，甚是美妙！”

幾個幫廚也都試了，紛紛點頭，表示比起市面上的如意菜要爽口細嫩的多。

“嘿嘿嘿！小郎君不知打算將這如意菜定價幾何啊？”黃胖子瞇著眼睛，僅剩的那一條縫里頭，綻放出精明的微光。