一個(gè)半時(shí)辰之后，正值戌時(shí)末刻，衛(wèi)家，廚房。

看著鐵鍋里頭那逐漸獻(xiàn)出圓形的白色晶體，小衛(wèi)氏的眼睛瞪的大大的，嘴巴不由自主的張的大大的，雙手慌不擇路伸到嘴前，死死的捂住自己的嘴巴，這才沒有叫出聲來(lái)。

停下了燒火動(dòng)作的丁健，抬頭正好看到了自家媳婦那一幅震驚的表情，忙起身抬頭朝著鐵鍋之中望去。

這一看，同樣的也呆住了。

鍋中的水已經(jīng)只剩下零星的一點(diǎn)殘余，雪白的晶體依附著鍋壁，凝結(jié)成了厚厚的一層。

顧不得等到冷卻，丁健拿起筷子，在那層白色的晶體上面輕輕的一刮，然后將筷子遞到嘴里吮吸。

而后，丁健的眼睛瞪的好似統(tǒng)領(lǐng)那般大，那股子從舌尖刺激到腦海之中的咸味。

鹽！這是鹽獨(dú)有的咸味！

小衛(wèi)氏輕輕挪開手掌，小聲的問(wèn)道“怎么樣？”

丁健機(jī)械似的點(diǎn)了點(diǎn)頭，筷子卻沒有從嘴里拿出，似乎被焊在了里頭一樣。

白色的水汽還在不斷地升騰，鍋底殘留的炭火還在不斷散發(fā)的熱度。

這時(shí)，估摸著時(shí)間差不多了的衛(wèi)允走了進(jìn)來(lái)。

“怎么樣了？鹽出來(lái)了沒？”

可惜的是，小衛(wèi)氏和丁健似乎呆住了，根本沒有理會(huì)衛(wèi)允。

衛(wèi)允自顧自的走到灶旁，探身看了看鐵鍋里頭一片雪白的結(jié)晶體，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

轉(zhuǎn)身從旁邊的櫥柜里頭取出一根筷子，伸入鍋中沾了沾結(jié)晶體，放到嘴里舔了舔，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“不錯(cuò)，幾乎沒有什么雜質(zhì)了！”

衛(wèi)允似乎沒有看到二人此時(shí)的神情一樣，自顧自的將鹽罐子去了出來(lái)，用洗凈了的鍋鏟將鍋中已經(jīng)干了的鹽結(jié)晶體一點(diǎn)一點(diǎn)的壓碎，搗成粉末狀。

然后一鏟接著一鏟將其悉數(shù)舀到已經(jīng)洗干凈了的鹽罐子里頭，蓋上蓋子。

·········

堂屋，小衛(wèi)氏抓著衛(wèi)允的手，緊張的問(wèn)“允哥兒，你告訴二姐，你是如何知道這做出上等細(xì)鹽的法子的？”

衛(wèi)允不慌不忙的道“書上看到的啊！”衛(wèi)允眨了眨眼睛，一臉不解反問(wèn)。

似乎是在說(shuō)這么簡(jiǎn)單的事情為什么小衛(wèi)氏還要來(lái)問(wèn)自己。

額！

“書上還有這種法子？我怎么不知道？”小衛(wèi)氏一臉的不信。

衛(wèi)允很隨意的說(shuō)道“曬煙不就是通過(guò)高溫將海水曬干，取得里面的鹽嗎！既然可以曬，那為什么不能煮？”

“可你明明用的是粗鹽！為何煮出來(lái)的卻是潔白如雪的上等精鹽？”

衛(wèi)允耐心的解釋道“過(guò)濾啊，粗鹽里頭的除了鹽，還有很多其他的東西，那些東西又不能融入水中，方才的那兩個(gè)竹筒，還有棉布，就是為了過(guò)濾那些雜志的！”

小衛(wèi)氏張了張嘴，想問(wèn)卻又不知道該問(wèn)些什么，扭頭看了一眼旁邊同樣是一臉茫然的丈夫，心底暗暗想到“難不成真的是我太蠢了？”

轉(zhuǎn)念又想，自家小弟自小便異常的聰慧，三歲開始便被父親啟蒙，五歲之時(shí)便開始學(xué)習(xí)四書。

父親甚至長(zhǎng)長(zhǎng)夸贊允哥兒的聰慧，直言日后他定然能夠頂門立戶，振興衛(wèi)家。

想到這兒，小衛(wèi)氏也就釋然了，把一切都?xì)w功于衛(wèi)允異于常人的聰慧之上。

看著小衛(wèi)氏陷入思索之中的復(fù)雜目光，衛(wèi)允打了個(gè)哈欠，道“二姐，姐夫，天色不早了，明兒一早還要去書院呢，我困了，先去睡了！”

青檀書院每個(gè)月只有兩天的時(shí)間休沐，如今兩天已過(guò)，衛(wèi)允自然要回到書院之中上學(xué)的。

小衛(wèi)氏抓著衛(wèi)允的手依舊沒有松開，而是看著衛(wèi)允的眼睛，鄭重的叮囑道“允哥兒，這事兒從來(lái)不缺少心存歹念之人，常言道匹夫無(wú)罪，懷璧其罪，咱們衛(wèi)家如今無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)，你答應(yīng)二姐一件事。”