汴京城,樊樓!
永遠(yuǎn)都是座無虛席,賓客如云,生意火爆異常。
作為元祐帝小金庫的源頭,樊樓的廚子,可是宮中的御廚出身。
廚藝自然是沒的說,這也是為何樊樓只做酒樓的營生,生意卻冠絕整個汴京,獨占鰲頭的原因。
是夜,天色已然開始朦朧,樊樓之中,燈火如晝,明黃色的火光下,一盤盤新出鍋的菜肴被端上了桌案,送至客人們的面前。
食物原本便具備自己獨特的香味,經(jīng)過了特殊的加工處理之后,糅合了多種調(diào)料的味道之后,散發(fā)出更加誘人的香氣。
光是聞著,便讓人食欲大振,精神一振。
基本上來樊樓的,都是些常客,當(dāng)然了,也有少數(shù)自外地入京,慕名而來的新客。
不過樊樓的客人基本上都有一個共同的特點,那就是他們的衣著,雖然不一定都是華貴鮮明,但一定不會普通。
文人墨客,世家公子,文武官員!應(yīng)有盡有,幾乎涵蓋了整個上層社會。
想要給新出的雪花精鹽賺取名聲,打開銷路,簡直就沒有比樊樓更加適合打廣告的了。如今樊樓的收入雖然還是份屬元祐帝的內(nèi)庫,可樊樓的掌柜,卻是羅網(wǎng)的頭領(lǐng),也是衛(wèi)允的直屬手下。
讓樊樓幫忙宣傳雪花精鹽,衛(wèi)允只輕飄飄的下了一句命令,樊樓的掌柜就立馬屁顛屁顛的接過了這個任務(wù),并且成了這種雪花精鹽的第一個客人。
以前樊樓里頭用的各種調(diào)味料,皆是市面上最頂尖的貨色,光是精鹽,便是五百文一斤的,而錦衣衛(wèi)麾下轉(zhuǎn)運司出產(chǎn)的精鹽,不論是賣相還是口味,都要超出市面上最好的精鹽不止一籌。
就只拿口味來說,便是如今市面上最好的精鹽,也會有些許的酸澀之味,若是用來入菜,有食材本身的味道和其余的調(diào)味品相沖,自然嘗不出來,可這酸澀之味卻并不是不在了,而是被其他的味道所掩蓋,對于口感,終究還是有所影響。
可錦衣衛(wèi)運轉(zhuǎn)司出產(chǎn)的這種雪花精鹽,真真是潔白如雪,細(xì)膩如沙,只有純粹的咸味,無半點酸澀苦味,更能激發(fā)出和襯托出食材原本的鮮香之味,使菜品的味道更上一層樓。
別看這其中的差距不大,可在那些真正嘗慣了珍饈佳肴的人眼中,卻仿佛天與地一般,就好似吃過了龍肝鳳腦,再去吃世上的俗物之后,難免會覺得有諸多不滿。
這和所謂的由儉入奢易,可要是再想回到以前簡樸的生活,卻極為困難的道理是一樣的。
等到人們習(xí)慣了這種雪花精鹽烹飪出來的食物之后,再去吃那種口味酸澀的鹽烹飪的食物,自然會覺得這里不對,那里也不對。
數(shù)日后,開始有客人察覺出不對,便在樊樓用飯之際,本著試一試的想法,向招待的小二問出了心中的疑問。
不料,小二沒有半點藏著掖著的一絲,直接言明是因為他們用了一種掌柜的弄來的新品精鹽的緣故。
當(dāng)即,掌柜的便被叫了過去,詢問小兒口中新品精鹽的來歷。
掌柜的當(dāng)即便直言不諱,言明就在京中各處只要販賣有食鹽的店鋪均能買到。
第二日,原本售價為一兩銀子一斤,上架數(shù)日,皆無人問津的雪花精鹽,陸陸續(xù)續(xù)迎來了數(shù)波各府采買管事的購買,不過量都不大。
應(yīng)該是都抱著嘗一嘗的心態(tài)。
丁健收到反饋之后,當(dāng)即便把這消息告訴了衛(wèi)允,衛(wèi)允會心一笑,局面馬上就要打開,大幕即將上演,目光幽幽,似乎看到了即將到來的金山銀山。
這便是衛(wèi)允的計劃,手里頭有著樊樓這么好的一張牌,若是棄之不用,將其束之高閣,豈非太過可惜了。
直接借用樊樓的名頭和渠道,將雪花精鹽的知名度先打起來再說,不過如今雖然初顯成效,力度卻依舊有些不夠,還差一股能夠強(qiáng)力的東風(fēng),將