朝中的事情能不管就不管,這是李綱初次見面就著重強調的,既然已經確認了以后的行事準則,那就任它去吧,反正這大唐最后還是勝利了,不過是簽了個盟約而已,過不了幾年,大唐恢復元氣,那不是立刻起兵把突厥滅了個一干二凈嗎。
還是眼下的事情更重要些,看著李固帶來的新鮮的大茶葉,撓了撓頭。
炒茶對他來說只是傳說中的存在,那真是一問三不知,不過既然是炒茶,那就肯定離不開鍋,也離不開火。
那就整唄,吩咐人拿來四口大鍋,齊刷刷的擺成一線,每個鍋前邊還貼了張碩大的白紙,上面的事李承陽親手提的大字。
從左到右依次是“小火”、“大火”、“小轉大”、“大轉小”。
做好標記,起火開燒,一麻袋一麻袋的茶葉倒進去,沒多會茶葉的香氣就出來了,淡淡的草木香氣慢慢布滿了整個東宮。
深吸一口茶香,這個味道才對嗎,之前喝的那個,要是肚子餓了能當成飯吃,而且一頓頂三頓的那種。
或大或小的火苗舔舐著鍋底,眼看大火的那兩鍋都開始泛起了糊味,這才想起來,炒嗎,不翻炒那能叫炒茶嗎。
“來人,算了,來幾個廚子,讓他們拿著工具過來炒”大呼小叫的趕緊叫人去,省的一會這四鍋都糊了。
廚子們一頓翻炒,鍋中的茶葉也漸漸的卷了起來,大火的兩鍋直接淘汰,卷起來的茶葉歪七扭八的,還帶著一股股糊味,一看都不能用了。
小火的保持的還不錯,青綠青綠的茶葉煞是好看,和前世的茶葉有了那么點相似。
最后確定了,小火去除多余的水分,然后轉大火讓茶葉起卷(我瞎編的,八成真,畢竟不懂)的步驟最為成功,剩下的等茶葉放涼了可能就能喝了。
李承陽也不確定,據說炒茶步驟多了去了,但是他這么一頓操作倒也做出了點能看的茶葉出來,行不行那就明天再說吧。
第二天,天還沒亮,李承陽就急匆匆的來到昨夜放茶葉的地方,看著外貌和前世差不多的茶葉,吩咐人取來熱水,拿起一撮茶葉就扔了進去。
茶葉緩緩的在熱水中散開,被封起來的茶香也飄了出來,小小的嘬了一口,仔細品品。
恩,還不錯,除了有些青澀的口感外,和以前喝的茶葉也差不多,前世十塊錢一大桶的茶葉喝起來也就這個樣子了,這就可以了,怎么說也比那茶湯好喝到天上去了。
李承陽昂首挺胸的站在東宮門口,從李綱來了以后這還是他第一次信心滿滿的前來迎接,以前哪天站在這,臉上都是一臉李世民就要不行了的面容。
這邊站定,那牛車也正好顫巍巍的出現在了視線的盡頭,這幾天摸索出了李綱到來的時間,也省的每天都站上半個時辰干等了。
瞧那慢悠悠的老牛,不愧是李師的坐騎,田地里和老農較力的景象仿佛還在眼前,沒想到轉眼就變著如此云淡風輕了,不知道是不是李綱也偷偷給它也灌了“青牛茶”。
遠遠的就去迎接了,一路扶著李綱,李綱此時正打算繼續他的重訂論語的大業,此時卻被李承陽拽到了涼亭里。
“李師,坐,昨晚您回家后,小子深受啟發,連夜做出了一種新的茶葉,不知李師有沒有興趣品嘗?”搓著雙手,眼睛睜得大大的盯著李綱,生怕從這老人家嘴里說出什么拒絕的話。
好在人家身為一個大儒,該有的休養還是有的,弟子孝敬的東西,不管怎樣還是要意思一下。
“拿上來吧,順便讓你家廚子把豆腐腦也拿過來,早間一直吃不下別的,你給我的那個廚子是個什么玩意兒,做出來的東西那能吃嗎,一會你就叫人把他送回去”。
李承陽連聲應是,親自跑去廚房,把茶具拿出一套來,順便吩咐老趙再給李綱換個廚子,原來的那個就不要了,送給李