兔頭、肥腸、腦花并稱川省三大黑暗料理。
流雙的兔頭全國聞名,基本上去過川省的人都會在朋友的推薦下嘗試一番,據說,川省每年要消耗兩到三億個兔頭。
肥腸更是川菜中頗有名氣的一道名菜,大小飯店,包括平常人家都會買來使用。
最后一位的豬腦花,雖然名氣沒有前兩樣大,卻是川人廣為喜愛的一種食物。
火鍋涮腦花、錫紙烤腦花、鹵腦花、燉腦花……
有新聞報道過,川省某家店鋪,一年銷售豬腦200萬個,這僅僅是一家店鋪,可想整個川省一年要消耗多少。
陷入困擾的李宏突然想到王泉,他手里的場子一天也殺七八千頭,他的腦花怎么出手的?
想到這里,李宏趕緊給王泉打了電話。
“王總,忙什么呢?”
“忙啥呀,陪媳婦逛街呢。”
跟張舒商量吃飯的事兒,張舒卻提議在步行街里的小吃街吃,兩人一路走來,已經品嘗了十幾家攤位的小吃,接通電話的時候王泉手里還拿著兩串烤魷魚。
張舒嚼著烤鴨腸,目光四處游走,探尋目標。
“真羨慕你們這些年輕人呀,既然這樣,我就長話短說,不耽誤你的時間了。”
“你場子里的豬腦最近怎么出手的?出的什么價位?”
豬副產品這一行價格比較亂,即便是大行情不好的情況下,依舊混亂。每個承包商出貨的價位都有不同,每個客戶接貨的價格也有差異,都是私底下自己談出來的。
同行之間關系不錯的,互相打聽一下價格行情,這也正常。
“豬腦?我沒出呀,現在價格太便宜了,還不如打成凍品呢。”
李宏聽后有些失望,王泉銷貨量那么大都不愿意出貨了,可見一斑。
“我本來就有囤豬腦的想法,怎么?李總那里想要出手?”
囤豬腦?
李宏眼睛一亮,隨后又暗自搖頭。
上次王泉去臨易要凍品豬腰,李宏還以為他找到了合適的客戶,結果聽說他是自己囤起來了。
為此,李宏還專門關注過凍品豬腰的價格,這都多少天了,凍品豬腰的價格不但沒漲,反而掉到了125一公斤。
那時候還暗自為王泉感嘆,鮮品做的好,不一定代表凍品一樣能成功啊。
現在聽到他要囤豬腦,更加不看好王泉了。
要不要提醒他?
生意人,如果關系很好,跟對方提建議的話,別人知道你是關心。
若是關系一般,那就是交淺言深了。
“李總若是想出,說個價位,合適的話,我就從你那拉。”
打電話的時候,王泉下意識的跟著張舒走,剛剛處理完手中的魷魚,抬眼一看,棉花糖?
抬眼看了張舒一眼,張舒絲毫沒有違和感,興致很高的跟老板交代著。
“王總,現在囤腦花是不是有些不妥?”
想了好一會兒,李宏還是決定提示一下,提醒他是自己的態度,聽不聽則是王泉自己的判斷。
“就是因為現在便宜才囤的呀,沒事,我心里有數,我這邊有些吵,先不跟你多說了,你要真想出,明天給個價格。”
王泉之所以急著掛電話,是因為他看到張舒手里拿了兩個足球大小的棉花糖,眼神不時掃過自己。
張舒買的這種棉花糖,不是超市里賣的那種袋裝,而是那種一根筷子上裹滿糖絮,雪白如球的那種。
小時候,跟著父母趕集時遇到了,都會纏著父母給自己賣一支,棉絮狀的糖絲吃進嘴里,有舌頭把它壓化,甜滋滋。
從張舒手里接過一支棉花糖,張嘴咬下一口,王泉細細品