徐掌柜當然不是因為被燙到的，他之所以流汗，是因為激動的。

這莫不是天上掉下來的餡餅不成？

徐掌柜緊緊的盯著手中的小鐵碗，腦海中千回百轉。

那些從西域傳到中土的葡萄美酒、葡萄干等上品美食，如今已經成為了江南世家名門彰顯身份的象征，現在的高門大戶平日里若是沒有這些東西，那就是矮了旁人一截。

這當中的利潤會有多大，沉浮在商海多年的徐掌柜自然是門清的。

今日喜從天降，平海寨的姑爺居然把上等好貨送到了自己的面前！

但他堅決不能表現出任何激動。

徐掌柜隨手將碗和勺子放在旁邊的桌上，道“此物甜而不膩，倒是個稀罕物。”

沈白淡淡一笑，問道“此物可能賣嗎？”

徐掌柜捋著須子，道“想來多少能賣些，但在民間卻賣不出去太多，畢竟是個新鮮玩意，也不知道世人吃得慣吃不慣……這東西，是公子做的？可曾命名？”

沈白慢悠悠的道“偶有小成而而，我為其命名為乳酪。”

“公子，你這食料在徐某看來，雖然口味獨特，怕是掀不起什么風浪來，只怕追捧的人不會很多……若是往來進貨，只怕也沒有多少利潤，且多有不便……這樣吧，老夫給你十兩銀子，你將制作方法賣給老夫，如此既省事，咱們彼此之間都不麻煩。”

說罷，他微笑著看著沈白，顯出了一副非常大度的樣子。

沈白緊緊的盯了他幾秒鐘，突然長嘆口氣，伸手取過桌上的小鐵碗放入食盒，對董萬里道“董大哥，咱們走。”

董萬里不明白沈白在搞什么名堂，怎么不回人家的話就走了？

但他也不多嘴，只是憨聲憨氣的跟著沈白往外走。

徐掌柜還在那坐等著，靜候著沈白對自己表示感激，乖乖獻上秘方，卻不想對方居然抬屁股就走，連話也不留下一句。

眼看著沈白和董萬里已經打開了門，徐掌管終于慌了手腳，他急忙跑上前道“哎！談的好好的，怎么走了？”

沈白站住了腳，轉頭看著他，道“事情不是已經說清楚了嗎？”

徐掌柜不解道“什么呀？這還沒等開始說，怎么就說清楚了？”

沈白慢悠悠地道“徐掌柜要壓山寨供貨價的一半，緣由在下已經全部聽清，現在就回山向寨主做個稟報，就這么簡單點事，怎么就沒說清楚？”

徐掌柜直到現在，方才意識到自己好像是看走眼了。

這小子好像并不白給啊。

“公子聽差了，老夫說的不是這件事……是關于你那個……乳酪……”

“乳酪？”沈白詫異的眨了眨眼“那個好像就沒有談的必要了吧，我跟掌柜的在乳酪上經營的想法不同，恐怕合作不來……”

“想法不同？想法不同咱們可以商量著來嘛……商量商量，這想法就能碰到一塊去了，來來，里面坐！”

徐掌柜軟磨硬泡的給沈白又請進了正堂，他命伙計將窗戶和門全都關上，再次高高掛起不做生意的牌子。

坐下之后，徐掌柜搓了搓手，道“公子可否將剩下的半碗……乳酪，再給我仔細品嘗一下。”

沈白點了點頭，道“當然可以。”

這一次，徐掌柜不裝了，他認認真真的細品了那碗合碗酪，只覺得越吃越香甜，越吃越華潤，比之糖霜和糕點甚至不知要強出多少倍。

那些高門的女眷……憑這東西一定可以讓她們為之瘋狂。

徐掌柜將整碗乳酪都吃了個囫圇干凈。

他放下手中的碗，道“公子對此物，有何見解？”

沈白一邊喝茶，一邊慢悠悠的道“徐掌柜適才說，此物在民間賣不出去太多，這點在下倒是同意，不過并不是因為它不能賣，而是這東西的受眾