人有些喪氣的樣子,李氏邊給父子倆舀水洗臉邊道。
“那也只能這樣了。”顧安郎有些悶悶地說道。
“明日你們再去酒樓試試。”顧如槿對顧安郎說道,“陳水鎮南來北往的客商多,酒樓生意應該很好,你們再去試試。”
顧安郎本來想說算了,卻被顧老三搶了話,“行,明天爹再去試試。”
趁下午的時間,顧如槿指揮著李氏用粉條做了菜,試了幾次看李氏越做味道越好,就對李氏說晚上就吃這幾道菜。
晚飯,桌子上擺了五六個菜全是粉條,練手的菜李氏也舍不得扔就全擺出來了。
“爹和大哥嘗嘗怎么樣?娘的手藝還不錯,只是咱家調料不全。”顧如槿對父子倆說道,“這個是螞蟻上樹,這個是豬肉燉粉條,這個是涼拌的,包子也是粉條餡的。”父子倆吃著顧如槿介紹著。
“嗯,好吃!”父子倆吃的贊不絕口。
“明天讓娘和你們一起去,若是酒樓買粉條可以讓娘教他們這些菜的做法。”顧如槿接著道,想來嘗過這些菜掌柜應該會買他們的粉條的。
次日一早顧家三口人直奔陳水鎮最大的酒樓—德運樓。德運樓是這幾年才開起來的,來了之后直接將當地的土霸王品味居給壓了下去,成為陳水鎮最紅火的酒樓,當大家都以為兩家會杠上的時候,品味居竟然關門了,后來就傳出了德運樓的東家是縣太爺的親戚,因為有人看到他多次出入縣衙后宅。
在德運樓的后門遠遠看到送各種食材的隊伍排的老長,顧家三口在隊尾站著,等了半個多時辰終于到他們了。
管事的是個年輕后生,約莫二十多歲,見著生人便對他們道,“要吃飯去前邊,這里是接貨的后門。”
“我們不是來吃飯的,我們這里有新鮮吃食,不知道你們收不收。”顧老三上前作了個揖。
“老哥頭次賣東西吧!我們的野味都是有固定貨源的,不收生人的。”管事客氣地道。
“不是野味,是我家新做出來的粉條。”
“粉條?倒是沒聽過,我看看!”
“我這里有做好的菜和饅頭,管事您先嘗嘗?”李氏上前將帶來的籃子掀開,里邊放著兩個小碗,一個盛著菜,一個放著兩個包子。
“這菜倒還真沒見過。”管事看了籃子里的東西,拿起包子嘗了一口,贊道,“味道鮮香,不錯不錯。”包子不大三兩口就沒了,管事意猶未盡地咂咂嘴。
“那管事看能不能收了我這粉條?”顧老三笑著問道。
“這個我做不了主,等我去問問掌柜的。”吃人家一個包子就幫人家跑跑腿吧。
不一會兒一個身穿灰色交領長袍,留著山羊胡身材微胖的中年男人慢慢地走了出來,管事恭敬地跟在身后。
“我看看是什么好東西值得你小子顛顛地跑來跟我說。”走到跟前中年男人調笑地對管事說。
管事上前將李氏手里的籃子接過來道,“掌柜的看看,新鮮吃食,我嘗了一個是真好吃。”
掌柜劉更年接過管事遞過來的包子三兩口吃完擦了擦手說道,“還不錯。”
劉更年詢問了價格后卻嫌貴。
“你們這是什么做的,要這么高的價。”劉掌柜皺了皺眉頭,這家人是窮瘋了嗎?
“掌柜的,這是紅薯做的,您別看這東西是低賤之物,味道您也嘗了,我們是取了精華的,我家老婆子用了十天才做出這十斤來。這東西用水泡一泡,一斤變三斤能炒六盤菜,這一盤菜才五文錢的成本了。”顧老三笑回道。
劉掌柜對一斤變三斤的說法表示懷疑。顧老三邊便可以當場實驗,順便讓李氏再做幾個菜給劉掌柜嘗嘗。
隔壁的秀才有點俏