茶樓的裝修,一樓大廳中央做了一個高臺,到時可以請了說書先生來說書,另外還可以作為平時有才之人展示文采之用,圓臺周圍引了活水環繞一周,有細細的水流從臺壁開出的小洞里流出,細水潺潺頗為雅致。二樓則是由原來的客房改成一間一間的雅間,仿著前世的特色小店做了各種主題,用來招待一些自持身份不愿拋頭露面的人。三樓則作為來福幾個的住所。
顧如槿的計劃茶樓既要招待男客又要招待女客,無論什么時代,女性的消費能力都不能小覷。女子對于茶并不如男子那般偏愛,顧如槿準備做果茶,將新鮮的水果切了片烘干喝的時候泡上一片再加些蜜水酸酸甜甜的定能吸引女子的喜歡,只是這個季節新鮮的水果并不多。她原本的重點也是先放在男客身上,等來年到了新鮮瓜果的旺季再推出新品。原本以為找些好茶來便能在開業當天順順利利的吸引一些人氣,可如今沒有貨源,看來得另辟蹊徑了
顧如槿對茶的了解并不多,前世她也不愛喝這些,只有之前幫著理事時了解過一些皮毛,甚至還沒有來祿懂得多。現在這種情況既然沒有最好的,那就做最獨特的,只要味道過的去,請些酸書生說兩句贊美的話便會有一大幫附庸風雅的人追捧。
顧如槿便想到了前世爸爸愛喝的茉莉花茶,茉莉花茶與翠屏當初炮制的桂花茶應當是一個原理,這種花茶既具有茶香的爽口濃醇之味又有鮮花的清雅馥郁之氣,喝起來比一般的茶更馨香醇厚,那常氏木工的掌柜便很喜歡,上次顧福郎回來又包了一大包給他,據翠屏說這是她獨門的手藝,目前還沒有別人能做出來,想來也是能夠吸引人的。
如今家里桂花還剩下一些,制出來的茶應該足夠支持到明年的新茶出來。既然做了桂花茶那自然還有其他花茶,只是這個時節只有黔州溫度適宜花朵四季常開,以現在的保存技術想將鮮花運回來是不可能的,只能在當地制成干花帶回來,只怕是要讓翠屏跟著來祿一起去一趟了。
顧如槿先找翠屏問了她的意愿,翠屏當即表態一些聽主子的吩咐。顧如槿這才找來祿說了自己的決定,又讓他試喝了翠屏炮制的桂花茶,他也是砸著嘴巴回味悠長,以來祿的表現來看等開業時主打花茶應該是能成功的打響名頭的。
即決定了,便不能讓二人單獨上路,來旺和惑香也要跟著一起去,惑香精通醫理,對植物的了解比別人多,且她八面玲瓏長袖善舞,定能出色地完成任務,至于來旺在鎮上閑著無事不如去幫忙。
若是要去,就得盡快上路,若再碰上雪天,江面結了冰,可就得讓翠屏受馬車顛簸之苦了。
顧如槿幫翠屏打理妥當,帶了些適宜的衣物,防身的匕首,常用的藥膏,這些藥膏都是惑香自己配的,比外面買的效果要好。又寫了一些自己知道的可以做成茶的鮮花鮮果讓翠屏保管好。臨出門前顧如槿帶著她去跟顧家人辭行,順便跟顧家人坦白了自己開茶樓的事。
閨女能知道找個營生李氏自然很高興,只是聽說翠屏要在這寒冬臘月里出遠門,自是擔心的很,直念叨著讓過了年再去,而顧如槿自是解釋了一番,時間緊迫,到了地方要先采買又要制成干花干果,運回來后還要重新炮制茶葉,這還不知道來不來得及趕上開業呢,既做了生意就要認真對待。李氏也知道是這個理,看閨女已經打定了主意,勸了兩句便不再勸了。
翠屏走的第三日是臘月初八,他們這里講究赤豆打鬼一說,大人認為小孩兒身體不好常生病,都是疫鬼作祟的,便在臘八當天煮赤小豆紅小豆熬粥,以去疫迎祥,大人喝不喝沒關系,小孩是必須要喝上一口的,如今家里加上顧元娘的孩子,能吃飯的就有五個,這臘八粥必須煮上一大鍋。
以前每年臘八粥里只用大米、赤小豆紅小豆煮的稀拉拉的,今年家里屯了那么多糧食豆子,李氏便將