突然想到了什么，于是向大牛家院子里大聲喊道！！

“哎！哥我在家呢，快進屋坐！！”大牛急匆匆的從后院的豬圈里跑了出來！

“大牛你這里有啥好山貨都給我來拿出來，過兩天我要去省城，估計要去見玥兒她媽爸，所以要準備點特產當禮物！！”張海笑著說道。

“哥你等一會兒！我先去洗個手！”

大牛洗完手，不一會兒就從屋里抱出來一堆特產山貨！！

“哥，您看這是我前幾天剛挖的一窩蜂蜜，還很新鮮！！”

“這個是我前段時間做的小魚干”

“這些蘑菇干本來是準備過年的時候再吃的，但海哥你需要就給你了！！”

大牛就像叮當貓一般，不停的從屋里寶來各種山珍寶貝！！

不僅有蜂蜜、魚干、紅菇干，還有野生黑木耳，野生竹蓀等等好東西！！

張海看到這么多好貨，就知道自己沒找錯人。

因為大牛這家伙，一有空就和二叔兩人進山打野，山林里的各種好貨，他幾乎都有！！

拎著一大堆東西離開，張海給大牛留下了五千塊錢！！

因為擔心大牛不要，張海直接扔在了他家堂屋里，直接就跑回了家！！

看到張海拎回來這多么山貨，大姐張琴好奇的問道

“小弟，你去哪兒弄來這么多東西？”

“大牛哪里弄來的啊，這不是要和玥兒去省城嗎？肯定不能空手上門啊！”張海笑著解釋道！！

聽到姐弟倆的話，王桂蘭趕緊走了出來

“第一次去玥兒家，確實要帶點東西！”

王桂蘭看了看，又給張海建議道“小海，這些東西太少了，你去隔壁村再買點牛干巴和羊干巴，咱們當地的黑山羊，玥兒爸媽應該會喜歡！！”

“知道了媽，我馬上就去！！”聽到老媽的建議，張海覺得非常有道理。

牛干巴大家應該都知道，其實就是一種美味的牛肉干。

青山當地的牛干巴，一般都是用上好的黃牛肉制作的。

首先將沒有洗過的新鮮牛肉加鹽和香料、花椒粉之類，在簸箕上用力反復搓揉，

每一百公斤牛菜用食鹽三至五公斤，然后置于瓦缸，放于陰涼處，按肉厚薄先后放進瓦缸里，然后用木蓋和麻布袋把缸口密封。

牛肉腌制大約半個月后，取出晾曬，將牛干巴的水分曬干后，還要用煙熏，

煙熏的材料也很有講究，在當地都是用松葉或者柏枝樹的樹葉，因為這兩種樹葉燃燒時產生的煙霧，都有一股奇特的香味，用它們熏過的臘肉或者牛干巴都別有一番風味。

羊干巴的制作也大同小異，張海來到王家屯，直接買了二十斤干巴，牛干巴和羊干巴各十斤！！