天還沒(méi)有亮，廚房早已點(diǎn)了蠟燭，阿牛已經(jīng)起來(lái)干活了。

“我的天，昨天下午本來(lái)想要熬醋的，結(jié)果睡了一覺(jué)，居然睡過(guò)頭了，沒(méi)把醋熬出來(lái)了，沒(méi)辦法只能早點(diǎn)起來(lái)，趕緊熬醋，不然今天沒(méi)得用啊。”

壽司醋是用壽司醋加上糖、鹽和檸檬熬出來(lái)的。

根據(jù)我王凱專業(yè)的知識(shí)來(lái)說(shuō)，壽司醋要2500克，也就是要五斤，糖的話，王掌柜那只有砂糖，砂糖2000克，就是四斤，鹽只要240克，再加上兩個(gè)檸檬。

先把醋往鍋里倒，再倒糖和鹽，檸檬要切成一片一片的，至于檸檬的兩端由于沒(méi)有什么肉，所以就不要了，最后把切好的檸檬放進(jìn)去，就可以開始燒火了。

阿牛開始燒火了，燒火熬醋，要記住火一定要小一點(diǎn)，因?yàn)橐坏┗鹛罅耍瑫?huì)把醋味給破壞掉了，所以要小火，而且燒火的同時(shí)，還不能把醋給燒開了，只能慢慢的熱起來(lái)，不能燒開。

還有就是一遍燒火的同時(shí)既要保持小火，還要保持用鍋鏟不停的攪一攪這醋，要讓糖和鹽融化在醋里面。

但是阿牛就一個(gè)，又不好叫小雅起來(lái)，這可把阿牛忙壞了，一會(huì)兒跑鍋外要熬醋，一會(huì)兒跑灶臺(tái)那邊燒火。

跑來(lái)跑去的，終于阿牛把醋熬好了，阿牛用鍋鏟從里面一鏟，看到出來(lái)沒(méi)有糖了，阿牛松了一口氣“終于熬好了，可以滅火了。”

然后回灶臺(tái)那邊把火熄滅了。

阿牛而后又來(lái)到鍋這邊，用食指點(diǎn)了點(diǎn)醋，舔了舔食指，“嗯，這味道還不錯(cuò)，這下就等去集市上買黃瓜，胡蘿卜了。”

阿牛還用鼻子聞了聞這醋，聞了一下，轉(zhuǎn)身就發(fā)嘔，畢竟這醋的味道太大了，不好聞啊。

“哎呀，這氣味還是那么的熟悉，太沖人了。”

這時(shí)小雅進(jìn)來(lái)了，“哎呀，阿牛你今天怎么這么早呢？”

“小雅，你起來(lái)了，還早呢？”

“不早了，天都亮了，為啥你起來(lái)這么早。”

“我都沒(méi)注意，天都亮了，其實(shí)是準(zhǔn)備昨天熬醋的，但是昨天睡過(guò)頭了，忘記熬醋了，所以只好起來(lái)早點(diǎn)熬醋，不然今天沒(méi)得用啊。”

“哦，原來(lái)是這樣，那現(xiàn)在是熬好了嗎？”

“嗯，熬好了，既然天亮了，我得去買點(diǎn)東西了。”

“那好吧，那你去吧，我要熬粥了，準(zhǔn)備早飯啊。”

“好的，哦，對(duì)了，這醋我還是先裝起來(lái)比較好。”

“行，我要準(zhǔn)備一下，那你先裝吧。”

阿牛把早就準(zhǔn)備的木盆，放到一邊，然后用瓢開始舀出來(lái)。

小雅這時(shí)才覺(jué)得，“這氣味可真濃啊。”

“是啊，畢竟這可是剛熬好的醋，氣味濃是正常的。”

“好吧。”

“小雅，我把這醋就放到這個(gè)小凳子上，等涼透了記得用蓋子蓋好啊，現(xiàn)在我要上集市買東西了。”

“好了，知道了，你去吧。”

阿牛走到了門口，小雅叫住了他，“等一下。”

“怎么了，小雅，還有什么事嗎？”

“你身上有錢嗎？”

阿牛一臉懵逼，摸了摸身上，發(fā)現(xiàn)啥都沒(méi)有，“呵呵，好像沒(méi)有錢。”

“沒(méi)有錢你怎么買東西呢，我這有點(diǎn)錢，你拿去買吧。”小雅隨手把錢給阿牛了。

阿牛接了過(guò)來(lái)，“謝謝小雅，那我先走了。”

“不用謝，你去吧，等你回來(lái)的時(shí)候，粥差不多也好了。”

阿牛轉(zhuǎn)身就走了。

小雅嘆了一口氣，“真搞不懂他，把他從懸崖那邊救回來(lái)的時(shí)候，衣服的穿著倒是像那家的公子，可現(xiàn)在看來(lái)，可能是我想多了，哪家的公子會(huì)做小吃呢，奇怪，也不知道他到底什么來(lái)歷，不過(guò)嗎，看上去白白凈凈的，哎呀，我在想什么呢，熬粥熬粥……”