場。
但魏明偏偏沒有。
三人在聽完魏明的話之后,不但絲毫沒有責怪,反而殷切囑咐讓他多多休息幾天不說,還熱心的替他申領(lǐng)了病養(yǎng)例……
所謂病養(yǎng)例,就是朝廷為生病的官員發(fā)放的一些福利。
不過唐代雖有病養(yǎng)例,卻不是說有個頭疼腦熱的就能去領(lǐng)。
一般來說,除非是身患重病,否則五品以下的官員那根本是想郁別想。
曾凡志三人之所以明知道魏明是在找借口偷懶卻依舊如此熱心的原因,無外乎是聽魏明在面見李俶之時說他這一身本事,那都是懶出來的…...
在這種情況下,他們是根本不怕魏明偷懶,而且竭盡所能的想幫助魏明給懶舒服了,懶痛快了!
然后期望他在懶舒服了懶痛快了的情況下,順帶著就將那讓他們這幾天頭疼不已的開山破石的法子給想出來。
也是基于這樣原因,魏明家的廚房里當天便多了雞子二百,雞半只,羊半扇。
有雞有羊,再加上些簡單的菜蔬,一頓香噴噴的羊肉火鍋,便就上了桌。
“你這等疲懶無比的家伙能得到重用,卻沒人多看某家一眼,簡直是老天沒眼——青紅月如,去再切兩盤羊肉過來!”
曬的跟黑炭也似的郭晞一邊咬牙切齒的抱怨著自己的懷才不遇,一邊滿嘴流油的跟魏明探討道:“話說咱家長這么大,吃過的羊沒有一千頭那至少也有八百只,卻從未沒想到羊肉居然還能這么好吃,而且一點膻味都沒——你快告訴我這是怎么做的,回頭在家我也好做給我家阿娘嘗嘗……“
火鍋要好吃,最重要的當然就是湯底.
整只的老母雞花上兩個時辰熬成湯底,半肉再切成如紙薄片,吃的時候放進湯底里那么稍稍一涮……
又嫩又滑入口即化,簡直想不好吃都難!
至于為何沒有膻味………
在幾千年后各種香料多不勝放的年代,當可隨手解決。
不過在當下這辣椒還沒出南美洲,胡椒貴到能讓一個現(xiàn)今雖尚且郁郁不得志,但在十幾二十年后卻能爬到宰相高位的家伙丟官掉腦袋的地步,想解決羊肉的膻味可就沒那么容易了!
不過不容易,卻并不是不能。
魏明的辦法是將幾截剝皮后的嫩松棒壓在鍋底,隨著熬煮松棒的松香融入湯底,便足以有效的中和羊肉的膻味了……