看到劉承澤偷過來的目光,中村純子在心中輕哼一聲。
我只不過是為了維護日式料理界才這么說的,你在那驚訝個什么勁?
中村純子雙手抱著胸,看向小泉浩章,接著解釋道
“而且就算是傳統的和菓子,對于這些東西運用的也同樣不少,比如我們常吃的羊羹,就是用吉利丁片做為粘合劑的。”
聽到身為劉承澤的對手,同時又是料理界“半個權威”的中村純子主動出來解釋,小泉浩章點了點頭,算是作罷。
坐在小泉浩章身邊的小野編輯,聽到中村純子主動站出來說了這樣的一段話,未免有些驚訝地抬起頭,看向了這個戴著眼鏡,扎著麻花辮的土氣少女。
好奇的視線引得中村純子略微有些不滿。
看什么看?我是看不慣這家伙,但看不慣,不代表就要用不公正的手段去迫害他。
這與中村家的做事風格不相符!
之前不過是怕提前告訴,這家伙抵賴不肯來赴約,才拖到最后搞突然襲擊逼迫他的,并不是因為自己純粹想用這種不對等的信息來對付他。
更何況自己后來還主動告訴他自己要做什么,算是做出一個補償和平衡。
這些話,自然不可能當著那么多人的面說出來,中村純子沒有理會小野編輯,轉過頭來重新審視劉承澤。
不過話又說回來,這小子還真的是有那么一點點的才華。
居然真的會利用上自己給出的信息,結合運用食物的理性,對自己進行反制。
單就吉利丁片的稀釋程度和溫度的運用,以及在什么樣的距離,多少用量的干冰可以合理地維持溫度這件事上,中村純子自己也承認,很有可能做不到劉承澤這樣運用自如的程度。
而且,這小子對于擺盤以及食物形狀的理解,也確實很有天分。
看著如同仙境之中取出的臻品一般的甜品,再看看旁邊,略微有些黯然失色的,自己所做的饅頭。即使不愿意,中村純子也不得不承認,劉承澤可能確實比自己更有藝術天賦一些。
不過這一點在比賽之前,她就已經做好心理準備了,畢竟在當初《大阪千食味》發布關于劉承澤的專欄報道里,就有很多他親手制作的甜品的照片,中村純子對此是心里有數的。
唯一感到驚訝的,應該就是沒有想到實物竟然會比照片更加的美觀罷了。
想到這,中村純子反而有些惜才了。
劉承澤在此一道上確實是有天賦的,說不上是百年難遇,但也絕對有機會登頂最高的境界。
現在他唯一缺少的,就是減少對于機器的依賴,更多的使用手工,這樣才能創造出獨屬于自己菜品的“靈魂”。
說真的,要不是因為得罪過自己家里,中村純子都有把他介紹給家里,讓自己身邊多一個跟班的小師弟的想法了。
一會等他輸給了自己,要是道歉態度誠懇的話,就給他這么一個機會吧,畢竟人才難得。
雙手環抱胸前,中村純子越想越覺得這是一個好主意。
一想到這狂妄的小子點頭哈腰,屁顛兒屁顛兒的跟在自己身邊的樣子,中村純子心中就是一陣暗爽。
看到時候我怎么折磨你!
小野編輯看見中村純子不理會自己,倒也不是很在意。
畢竟對于他來說,能夠主持一場公平公正的比賽,總要比被人施壓,強行按照別人的思路做出選擇要強多了。
“二位,”
待小泉浩章點評完畢,小野編輯看向自己身邊的兩個人,開口問道
“還有什么想說的嗎?”
兩人齊齊搖了搖頭。
“那咱們就正式進行評判了?”
小野編輯直接把主持人該做的事情都攬了過去,而且顯然樂在其中,倒是主持的也算比