公眾號可以讓人下訂單。
剛才他在這柜臺賣瓜,那邊唐沅在倉庫幫著打包,那些都是要送貨的,兩小時送一次貨。
就在附近這幾個小區。
“他們在買的是什么餅?”
“這是我們自己做的星座餅,一塊錢兩個,買的人還挺多的。做起來很簡單,有機器的,我們拿包餃子機改出來的機器,做好后可以蒸,也可以煎,也可以冷凍?!?
“星座餅?”
“對啊最多一天可以賣到五萬個。”
林雙看了看這樣子,都在這里加工操作,感覺就算是賣十萬個也沒多少利潤,大概是因為不要考慮房租之類的成本,所以做事比較隨意了。
倒是這餅的名字挺有意思。
唐沅取來一個放在盤子上,造型上大下小,上面看是圓潤的五星,透出里頭餡心,感覺像是聊天的表情圖,很可愛的感覺。
“嘗下你的天秤座小餅餅。”唐沅笑瞇瞇遞過。
“天秤座?”
林雙拿起盤邊的小竹簽,扎下去,聞到了濃濃的異香,這里頭恐怕另有秘方。
“好吃!”
確實好吃,油香軟軟充滿著口腔,雖然是素餡,卻有種肉餅的感覺,但也沒有什么肉腥氣。
算是健康食品了。
“怎么起的這名字?”林雙看向周明月。
“也沒什么了,就是在網上查的時候,說天秤座的人在很多方面都喜歡折中的態度,也就是愛選擇中庸之道的一群。對于食物,他們既要求鮮美和味覺上的刺激,又不允許這種外來的調味遮蓋了食物本身的美味。所以經由豆豉調味的食物,往往最合他們的胃口?!?
里頭確實有豆醬味。
林雙看看周明月“你是什么座的?”
“我是金牛。”
“那金牛餅是什么?”
“咖哩?!?
“?”
“金牛座的人很有自己的價值觀,對生活中的細節有著諸般挑剔,食物方面尤其如此。而對嘗遍各種奇珍妙味的牛牛來說,總是難以忘懷那品嘗美食的過程中帶來的味覺體驗,其中最為享受的無疑是滋味繁復變幻,卻總能直抵人心的咖喱了。”
周明月笑道“其實都是商業說法了,一般我們做出來,大家至少都想全嘗一遍,挑自己喜歡的多買?!?
林雙深以為然“挺有意思的。”
周明月問他“您要試做一下嗎?”
“我可以嗎?我可沒有衛生證。”
“可以,你做了我們帶走自己吃?!碧沏湔f道。
既然這樣,林雙也不客氣,洗了手,披上白大褂子來到后廚。
六十平方的空間,有八臺機器,兩個員工在管理,就是周明月說的那種制餅機。
動靜不是很大,噗噗噗地往盤子里吐著餅坯,一盤吐好,就有人拿到廚房,這里跟廚房隔著玻璃間。
唐沅也換好了衣服一起過來。
林雙鼻子一抽“餡是熟的?”
“是啊,熟的,這樣加工最快,只要皮熟了,餅也就好了,不然趕不上賣的。”
“哦”
看了看這里機器上都有牌子,掛著的是不同的餡料標號,有專門的人往里頭倒餡,那邊是攪面機。
兩邊一加起來,就是四個生產餅子的生產線。
進廚房,兩人中間隔著一個員工,她來教兩人做。
其實也很簡單的,有特制的電餅鐺,蓋子拉起來全是小格子,往里頭刷油,再把餅坯往小格子里頭放,再把金屬蓋子壓下去,再拿起來,刷油,再壓下去
“六十秒鐘就好了?!?
前面有計時器,時間一到,那員工就把蓋子拿起來,此時里面的餅坯已經變成了油亮的熟餅子。
整個盤子拿出去放到另一張大桌上稍作