第041章 不鳴則矣(1 / 2)

        金燦燦的1998 冒水指尖 3166 字 2019-12-30

        “開吃了!大家可不要客氣哦,這么多菜,可得多多地吃。”

        金燦最后坐進大圓桌上面,這玩意兒也是定做的,足足可以坐下十來個人。

        “宋老師,你也不要客氣哦。我沒想到你還真來了,我以為你會不好意思呢。”金燦之前看到宋明浩和徐清玄一塊走進院子時,也是大吃一驚,畢竟許多老師都喜歡和學生保持一定的距離。

        “我現在可不光是你們的老師,還是一個剛剛才從大學畢業的年輕人,年輕人和年輕人一塊吃飯聊天有什么不好意思的?!”宋明浩深深地聞了聞從禍里散發出來的麻辣鮮香,一本正經地說道“就是為了這一鍋美食,我也不會不好意思的,要知道前年兩年我去渝城吃過一次正宗的麻辣火鍋,那滋味想想都巴適!”

        “今天我做的是鴛鴦火鍋,大都數人都是海城人,不大能吃麻辣,所以,這清湯鍋底應該適合你們的品味,這湯還是從昨晚一直熬到今早的雞湯,而麻辣鍋底用的是牛骨湯,你們一會兒可以都嘗嘗,看哪種好吃一些。”

        金燦和徐清玄在家,就喜歡熬各種湯湯水水,基本上每天都換著花樣兒,兩人的身體也因為被補得白里透著紅,看著就健康得緊。

        金燦此時左手邊坐著徐清玄,右手邊坐的是今天上門做客唯一的女生甘露露,這姑娘是金燦班上唯一走得比較走的同學,“露露,多吃一點哦,不要客氣!”

        “放心吧,金子,我是不會跟你客氣的。你難得請我吃你家鄉的美食,我也知足了。對了,你寫的小說出版了,我還專門去書店買了好幾本當收藏哦!”

        甘露露買好幾本書,不光是因為它是同學寫的而支持,更重要的是她愛屋及烏,《夢回清宮》跟《還珠格格》一樣,都是寫清朝故事。

        “金燦啊,鑒于我們要吃這鴛鴦火鍋,你就跟我們說說這鴛鴦火鍋的由來吧?”宋明浩是語文老師,習慣干什么都喜歡問問原由。

        金燦聽話地介紹起來“鴛鴦火鍋是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合并改制而成的渝城創新火鍋,此品原名‘雙味火鍋’。為1983年渝城隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品,由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛制作。這種火鍋用銅片隔成兩半,造成一個太極圖形,一邊放清湯鹵,一邊放紅湯鹵,入鍋燙涮的原料可隨人意。1985年,熊四智將‘雙味火鍋’改名為‘鴛鴦火鍋’,更富有文化韻味和飲食情趣。鴛鴦火鍋最可取的是這個涮菜的銅鍋,這種太極圖鍋耐人尋味,讓人不由自主地浮想聯翩。今天我們要吃的鴛鴦火鍋都算是我自己改良的版本,畢竟我沒有正經去學過怎么做鴛鴦火鍋,只是吃得多了,有了自己對鴛鴦火鍋的理解。”

        “那照你說的,這鴛鴦火鍋最妙的不是這火鍋本身,而是這火鍋所用的銅鍋了?!你這想法還真有意思,不過想想,你說得也對。”宋明浩說話間,也細細看著眼前那一紅一白呈太極圖案的湯鹵,上面還飄浮著綠綠的蔥段,看著就有意境!

        “金燦同學,宋老師,我們還是不說這吃的了,你這鍋底總是燒不開,越聽越想吃,還是說說其他的。我聽說你的小說可是非常受歡迎,我們跟你同樣大,你都可以獨立了,我們可還在靠家里人,想想就不得勁兒,你們說說,我們用不用找點什么事兒來做,要是也能解決生活費,甚至學費就更好了!”

        說話的人是班上有名的煤二代李少,李東旭了,他家里雖然有錢,但是也清楚煤礦的儲存量是有限的,他父親為了他的將來,特意花高價進了文博中學,想讓他多多見識一些不同的人情世故。

        大家討論了半天,有說賣報紙的,有說賣小吃的,也有說擺地攤的,但是都不能讓大家滿意。

        班長楊朝林想了半天,說道“我們可以幫初中生小學生補習功課,

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