“先燒著，煮半個(gè)小時(shí)，到時(shí)候撇去浮沫，再加冬瓜和香菇。”凌睿笑著解釋了一下咸肉冬瓜湯接下來(lái)的流程，隨后洗了手，就繼續(xù)自己的工作。

大排一塊塊的早就已經(jīng)洗凈，隨后凌睿就找了小錘子，遞給彭彭和謝娜，“敲散。”

“好的!有大排吃啊！”彭彭開(kāi)心的接過(guò)了小木錘。

“我忽然想起來(lái)，好久沒(méi)有吃大排了。”謝娜也是喉頭滾動(dòng)，痛快的接過(guò)了錘子，兩個(gè)人一邊干活去了。

凌睿則是敲了三個(gè)雞蛋在碗里，而后攪拌，又拿一個(gè)碗，倒了淀粉，就放在了一邊。

等兩個(gè)鍋內(nèi)水開(kāi)，便將洗凈的大腸先下入一個(gè)鍋里，蓋了蓋子，又將腌制的豬肝下入另一個(gè)鍋里，過(guò)水。

水開(kāi)，便瀝水撈出豬肝。

鍋內(nèi)的水倒去不用。

姜蒜辣椒早就已經(jīng)切好。

熱鍋熱油后，下入姜蒜干辣椒，香味撲鼻。

“這個(gè)味道，太棒了！”baby感嘆，“簡(jiǎn)直就是救贖！”

“是救贖！”王祖藍(lán)也是贊同，看著凌睿將豬肝也下入鍋內(nèi)，隨即爆出一陣陣的肉香，讓他感動(dòng)不已，“好香啊！餓了！”

“哇！做什么呢，太香了吧！”陳赫的聲音傳來(lái)，隨即就看到陳赫頂著濕漉漉的腦袋出了洗手間。

“快收拾好，準(zhǔn)備吃飯了！”禾炅笑著道了一句，實(shí)在是，早上這群人太慘了，讓他也是心生同情。

“好的好的。”

凌睿聽(tīng)了這些，也只是笑笑，這群人，著實(shí)是慘了一些，中午，的確是得讓他們好好補(bǔ)補(bǔ)，以免有人說(shuō)蘑菇屋待客不周。

中午的食材，便是姜蒜辣椒，都被凌睿升級(jí)了。

要做一頓完美的午餐來(lái)，就即便是配料，也不得馬虎，還是跑男幾人太慘了。

爆炒豬肝的香氣。

充斥著整個(gè)廚房，往外溢散。

“太香了！”

“我的天！我收回吃不下飯的那句話！”baby實(shí)在沒(méi)有忍住，咽了一下口水。

便是坐在灶膛后燒火的黃雷，也是喉頭滾動(dòng)，今天這飯做的，怎么有些不同？相比起以往來(lái)，一開(kāi)始就更誘人一些，“火還要大一些嗎？”

“剛好。”凌睿回答，事實(shí)上，用這種大鍋燒的菜，大多數(shù)時(shí)候，火都是足夠的，甚至還有些過(guò)火，這種時(shí)候，就需要廚師翻炒的勤快一些，防止菜過(guò)火。

豬肝顯然已經(jīng)熟的差不多了，而且也不會(huì)過(guò)老，隨后凌睿便加了點(diǎn)兒青椒與胡蘿卜配色，翻炒幾下，加了少許鹽，料酒，翻炒均勻后便出鍋了。

一大鍋爆炒豬肝，分成了三大盤(pán)，畢竟，還有節(jié)目組和直播組。

一旁錘著大排的彭彭繼續(xù)咽著口水，這還咋干活兒哦？

“這也實(shí)在是……太香了。”

“我靠……有點(diǎn)兒受不了。”

“我能不能，先吃一點(diǎn)兒？”王祖藍(lán)忍不住，開(kāi)口。

凌睿想了想，點(diǎn)頭，“可以，記得別吃太多，留著肚子一起吃。”

“好的好的。”王祖藍(lán)隨即就拿了一雙筷子，卻看見(jiàn)一旁陳赫已經(jīng)拿了筷子。

兩人不約而同的吃了一塊。

享受的瞇起眼睛。

“鮮，香，微辣，咸。這豬肝完全不腥。”陳赫開(kāi)口，“而且嫩滑無(wú)比，就好像……”

“好像什么？”彭彭問(wèn)道。

“你懂的呀。”陳赫眉頭一挑給了一個(gè)k。

“我不懂！”彭彭立即道，“赫哥你到底在說(shuō)啥！”

陳赫想了想，搖搖頭，隨即夾了一塊豬肝，送到了凌睿嘴邊，“大廚，來(lái)，嘗一嘗，看看是否和你預(yù)期相同。”

凌睿無(wú)奈，只得吃下，隨即，也是滿意的