于是，子風(fēng)和吳磊以及彭彭三人，便一路挖了幾把野蔥，至于其他野菜，倒也是看見了，只是不論是薺菜也好，還是馬蘭頭也好，都已經(jīng)老了長了芯。

“這也是野菜嗎？”吳磊指著山間地頭上，開著黃色小花的植物。

“是，苦苦菜，學(xué)名，苦苣菜。一年生或二年生草本。”凌睿點頭，“生于田野、路旁、村舍附近。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿卜素、vb2和vc，可供食用。苦苣菜草入藥，有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效。其嫩莖葉可生食，也可用沸水燙一下，再換清水浸泡，除去苦味，然后涼拌或炒食，也是一道，不錯的野菜。”

“哇，睿哥你怎么什么都知道？”彭彭開口，“而且就像是，背教科書一樣啊！”

“嗯，因為以前看過。”凌睿點點頭，“5月份吃，剛好，大家可以摘一點兒回去。”

“好！”

禾炅笑著，“以前啊，老百姓是吃不飽，所以要挖野菜吃。現(xiàn)在啊，人們是吃的太好，所以要吃野菜！真是天道好輪回。”

“主要的是，現(xiàn)在城里人想吃點兒野菜真是不容易……真正野生的已經(jīng)太少了，哪怕薺菜，馬蘭頭，也都是人工培育的多。”吳磊嘆口氣，“但是很多時候，這樣的薺菜沒有薺菜味兒，總覺得缺了點什么。”

“是不容易。”禾炅點點頭。

……

“哇，這種野菜，我家這邊一挖一大把，我摘了快遞來賣，有人要嗎？”

“樓上的，真的假的？”

“保證真的啊！有意向的可以加我vxxxx……”

“忽然找到了一條生財之道！”

“我家那邊也有許多……”

“小時候常吃，現(xiàn)在……吃的也挺多，反正到了季節(jié)就會吃，今年都吃了好幾頓了！”

“城里人表示實名羨慕！”

“這種時候，城里人就真的是實名羨慕了！”

“難怪我媽一到春夏，就天天往舅舅家跑！”

“我媽也是，一到春夏，老是和幾個阿姨一起……下鄉(xiāng)去了！”

“同一個世界，一樣的母上大人！”

……

“如果明年你們還有機會來錄的話，”凌睿開口，笑著，“那盡量早一些來，大概三四月份，應(yīng)該還是會在鄉(xiāng)下，然后那個時候薺菜什么的正當(dāng)時，摘一摘，回去包薺菜餃子或者餛飩，或者春卷，味道都是極為鮮美。”

“好了睿哥你別說了！”吳磊已經(jīng)咽了口水。

“薺菜呢，最好是加上剛出鍋的豆腐，什么叫剛出鍋的豆腐呢？”凌睿沒有停下，“就是自己做的鹵水豆腐，鮮嫩，軟滑，配上薺菜，便是一種最好的素菜餡兒。”

“哦，對了，你們是不是沒有吃過那種剛出鍋的自己做的豆腐？”凌睿反問。

其他人當(dāng)然都是搖頭。

“我小的時候過年，除了豬頭肉，一定還會有的一道菜就是豆腐，而這豆腐，就是在大年二十八或者二十九的時候，我一個伯母做了送來的，而且是剛出鍋就送來了，味道特別好。通常，我們在拿到豆腐的第一時間，會先配上一小碟醬油，吃熱騰騰的豆腐。”凌睿繼續(xù)道，“晚上再用豆腐做菜。”

“哇！睿哥你真是夠了！”彭彭表示，他也想吃好嗎？別光說啊！

“那……我們今天可以自己做嗎？”子風(fēng)默默的開口。

凌睿想了想，“現(xiàn)在回去泡豆子的話，到晚上10點的時候，我們應(yīng)該能吃上。”

“那趕緊回去！走啊！”彭彭催促道。

凌睿無奈笑了笑，“你們啊！”

“禾老師，做嗎？”凌睿看向禾炅，問道。

“做啊！如果黃老師他們釣上魚了，