拿出一瓶水沖了一下竹刀,甩干凈上面的水分。
折下一片葉子墊著,把剝好的竹筍對半切開,再切成片放進長竹筒鍋里煮著。
“我試試這個竹刀弄肉行不行。”
說著,牧清把在烤的竹鼠拿下來一只,試著從腹部切一塊瘦肉下來。
來去劃拉了好幾下,只劃出一道不算太深的口子。
“果然,這刀也就切切筍了,切肉還是不行。”
“以前家里切筍用的都是陶瓷刀,順帶切根排骨都很順溜的。”
“如果有排骨就好了,排骨的油脂更多一點,煮出來的筍湯更香。”
“沒有就只能靈活多變了,我用點竹鼠肉試試,看能不能增加點風味。”
牧清用砍刀切下一塊瘦肉,用水沖洗一下,用竹刀艱難的剮成細條,也放進了竹鍋里。
我去,這誰猜得到啊。
還非得要加點肉,這也太講究了吧?
葷素搭配,營養均衡,日子過的是越來越精致了。
說出來你們可能不信,我居然在荒野求生的節目里,學會了做菜2333。
做個案板切東西吧,感覺主播需要一個。
我怎么覺得,牧爺以后會另外弄出一把刀來,專門用來切菜。
弄刀還得煉鐵,鐵從哪里來?
竹筍還要煮一會,牧清回頭把剛才取走獵物的陷阱重新弄好。
抬著頭找了兩個合適的位置,在這一片又加了兩個陷阱。
“感覺這邊還是很容易收獲到獵物的,我給它們加兩個。”
“竹鼠這種生物繁衍的非常快,根本不用擔心把它們吃絕種了。”
“如果基數夠大的話,不要說幾天來收個四只五只的,就算是每天來,吃的也沒有生的快。”
把新的陷阱弄好,火堆那邊已經冒起熱氣來。
牧清過去,削了竹筷子攪了攪。
從火堆里拿走幾根木頭,讓火勢燒的小一些。
“生肉一定要煮熟了才能吃,我去砍點竹子,這個讓它多煮一會。”
上次砍得竹子已經用完了,自己生活中等著用竹子做的東西還有不少。
大竹小竹各半,又砍了十幾棵,把竹子拖到山坡頂上。
繞到竹林的另一側砍了一大捆粗藤蔓回來,把竹子牢牢捆好放著。
回頭看了一眼竹林。
還好,沒有明顯變禿的痕跡。
這片竹林不算太大,不過自己就一個人,不隨便禍禍的前提下,滿足這一百天的生活需求還是夠的。
竹子夠用,周邊能經得起摩擦,適合用來滑草的粗藤蔓卻越來越難找了。
下次得沿途收一些藤蔓帶來才行。
“竹子已經準備好了,我的竹鼠筍片湯也煮的差不多了。”
“走,我們喝湯去。”
走到火堆旁,把竹筒長鍋從火堆上移走。
拿了個筷子攪攪散散熱,夾出一片竹筍咬了一口。
“嗯”
牧清發出一聲滿足的長音。
“脆,嫩,還帶著竹筍特有的清甜。”
“好吃,真的太好吃了,早知道就煮個大的。”
兩片筍片下肚,牧清夾了一條肉絲出來。
“肉絲也好吃,一點都不柴。”
“就是肉太少了,切成絲才能看著有點肉,要是切成肉塊就跟沒放似的。”
咽口水,等下就出去賣竹筍。
再買一根排骨,不,買兩根,香噴噴。
你們太壞了,知道牧爺想吃排骨吃不上,還故意說買排骨。
不然呢,我們好歹是背著吃,牧爺天天當著我們的面吃。
迄今為止,唯一讓牧爺明確說過難吃的,應該就是松尖了。
昨天在公園看