能讓沈默口水流個(gè)不停的究竟是什么味道呢,等沈默走近廚房,看到那香味的來(lái)源時(shí),才更加肯定自己心中的想法。
原來(lái)此物就是他在后世有幸吃到過(guò)一次的蚵仔煎。
蚵仔煎,也可叫做海蠣煎,就是拿清洗干凈的海蠣子肉,再加上雞蛋,蔥花青菜煎制而成的一種小吃。
亦是一種流傳在福建,臺(tái)灣,潮燦等地區(qū),一種家喻戶曉的美食,而瞿州縣這個(gè)地方隸屬于廣州郡境內(nèi),且臨海。
像蚵仔煎這種美食自然是必不可少的了。
言歸正傳,沈默走進(jìn)廚房后,兩眼就直勾勾的盯著擺在灶臺(tái)旁,那被煎的金燦燦的蚵仔煎。
根本沒(méi)有理會(huì)曲身跪在一旁的廚子,三步并作兩步走到灶臺(tái)跟前,用手輕輕捏起一塊兒蚵仔煎塞進(jìn)了嘴里。
輕輕咀嚼之下,海蠣肉的鮮嫩和雞蛋餅的柔滑摻雜在一起,再加上偶爾嚼到的蔥花和青菜葉,種種味道摻雜在一起,美味猶如火山爆發(fā)一般在口腔中嘭濺開(kāi)來(lái)。
接連吃了兩三塊兒,感覺(jué)腹中的饑餓感減小之后,這才將視線轉(zhuǎn)到了跪在一旁的廚子和仆役等人身上。
揮手示意他們起身后,沈默一改方才的饞蟲樣,面容重歸刺史大人該有的嚴(yán)肅,這才向那廚子開(kāi)口詢問(wèn)道。
“不知本官方才所吃到的美食名為何物,是誰(shuí)烹制出來(lái)的?”
待沈默的話剛說(shuō)完,就有一個(gè)三十多歲的中年男子躬身行禮,結(jié)結(jié)巴巴的回應(yīng)道。
“回稟刺史大人,您方才吃到的食物名為海蠣煎,乃是小人因?yàn)橐粫r(shí)嘴饞烹制而成,還望大人莫要怪罪?!?
不用多言,這名三十多歲的中年男子正是這縣衙府內(nèi)的廚子,看著他這一臉誠(chéng)惶誠(chéng)恐的表情,沈默仰頭哈哈大笑,然后拍了拍他的肩膀說(shuō)道。
“爾等無(wú)需驚慌,本官對(duì)方才吃到的美食甚是滿意,不知爾等可還會(huì)其他美食的烹制方法,若是有,且速速做來(lái),本官重重有賞。”
聽(tīng)完沈默的話后,那名中年男子以及廚房?jī)?nèi)的其他雜役臉上的表情也舒緩了許多,沒(méi)想到這個(gè)刺史大人這么好說(shuō)話。
要放在其他地方,敢偷吃官家食物的廚子,被打一頓板子都是輕的,哪有像沈默這般還肯屈尊降貴拍他肩膀的。
只見(jiàn)那中年男子臉紅脖子粗的,連喘三四口粗氣后對(duì)沈默拱手說(shuō)道。
“回稟,回稟刺史大人,小的自幼長(zhǎng)在這瞿州縣城內(nèi),由于此處臨海,且小的又是一個(gè)貪腹口舌之欲的人,研制出來(lái)了不少美食,您且稍等,小的這就為您烹制出來(lái),供大人品鑒…”
結(jié)結(jié)巴巴的說(shuō)完這一番話后,那中年男子又對(duì)著其他的幾名雜役吼道。
“你們一個(gè)個(gè)的,一點(diǎn)兒眼力見(jiàn)都沒(méi)有,沒(méi)見(jiàn)刺史大人對(duì)我們烹制的食物甚是喜愛(ài)嗎?
還不趕緊的去準(zhǔn)備食材,喬某要做章魚燒,鐵板魷魚…”
吼過(guò)之后,這名姓喬的男子又轉(zhuǎn)身對(duì)沈默做了個(gè)陪笑的表情,然后面帶歉意的去旁邊忙碌開(kāi)來(lái)。
沈默在旁邊看了一會(huì)兒后,嗅著空氣中不斷傳來(lái)的香味兒,止不住的往腹中咽口水,最終為了抵擋這誘人的香氣,邁步走出了廚房的門。
同時(shí)腦中也在不斷思索著依靠這些美食小吃可以做些什么文章,思來(lái)想去,想來(lái)思去,最后腦中跳出了三個(gè)字,那就是小吃街。
瞿州此處不僅風(fēng)景怡人,就連美食都這么多,要是建成一條以美食著稱的小吃街,又何愁沒(méi)有客商來(lái)此進(jìn)貨呢?
隨著腦中想法的不斷完善,沈默臉上也露出了久違的笑容,靈感連綿不絕,回到自己的房間后,又提筆記了下來(lái)。