給您做別的!”
看著兒子胸有成竹的樣子,林富貴滿意的笑了笑,看來這小子是做足了功課啊!
“成,你去找鐵匠吧!咱府上就有,那爹就等你做的菜了!”
等林秋走后,林富貴突然醒悟了過來,這是老狐貍上了小狐貍的當,終日打雁終被雁啄瞎了眼,自己好像被這小子套路了,不過,話說回來,自己這兒子什么時候這么有腦子了啊!
不得不說,這古代人的工作態度還是不錯的,林秋按照老爹的吩咐去找了自家鐵匠,還沒等到下午,人家就把打制好的鐵鍋拿了過來,現代鍋具的雛形出現在宋代,林秋這么一口跨時代的鍋可沒少讓鐵匠費心思。
林府廚房里,林大廚手持一口精鐵菜刀耍的那是上下分飛,“我跟你們說,不是本少爺吹的,少爺我當年的那也是在部隊炊事班實習過的,抄的一手好菜,養的一頭好豬!”
“少爺,什么是部隊?啥是炊事班啊!”一名稍微年長些的廚子問道。
壞了,林秋心想,嘴瓢了,“不重要,這些都不重要,你看看本少爺的刀工,怎么樣,你們這些人,拍馬也趕不上!我跟你們說,你們都給我好好看著,以后你們來做,做的不好,別怪少爺我罰他!”
“是,少爺,我們一定好好學,不辜負少爺的栽培”廚子們紛紛點頭開口說道。
林秋的廚藝確實不錯,至少色香味勉強俱全,之所以勉強,主要是林秋這廚藝還真是在炊事班學會的。
尤記得當初年少輕狂,少不知事,趁著軍事訓練,揍了連隊領導,結果就去了炊事班實習了半年,部隊的伙食只追求味道,不追求模樣。
同時,林秋還在炊事班學會了另外一樣本領,那就是養豬,精通母豬的產后護理,種豬的選擇,豬的防疫與衛生,當年的林秋,還是部隊里的養豬達人,受過領導表彰,還被別的連隊請去做過養豬指導,出盡了風頭,也讓自己爺爺感覺丟進了面子。
“我跟你們說,好好學著啊!等少爺我過段時間開了酒樓,你們都是我預定的廚子,知道嗎!”林秋說道。
“少爺,您這廚藝還真是不錯,離得老遠小的就聞到香味了!”離得遠遠的,王管事的聲音就傳了過來。
“哎呦,你小子,運氣倒是不錯!過來給少爺我試試菜,嘗嘗本少爺的手藝怎么樣!”林秋看著王管事,王管事這幾天一直跟著林秋,兩人已經熟悉了。
“少爺,真香!估計皇宮里的御廚也沒有您做的好吃啊!”王管事拿著筷子,邊吃邊說道。
林秋指著王管事笑道,“你小子會說話!宮里的御廚你難道吃過啊!不過,估計跟少爺我的手藝比起來,肯定是不行!先別說話了,你先把這些菜端過去,一會就要吃晚飯了!”
“得嘞,少爺!”王管事說著,帶著幾位下人就往客廳端菜,林富貴已經在等著吃飯了。
“最后再教你們做個魚!都看好了啊!”
林秋一邊說著,一邊將一條大鯽魚那在了手里。
“這做魚啊,先刮鱗,再除內臟,可不能像你們以前一樣,直接下鍋就煮!然后呢,再把這魚下鍋炸一下,炸至兩面金黃,倒水放作料……”
等林秋端著做好的魚走后,林家下人們瘋了,圍著林秋留給他們的菜紛紛品嘗著。
“少爺這手藝,絕了!”
“太好了,我感覺這輩子沒吃過這么好吃的菜!”
“我這干了半輩子廚子,今天徹底服了少爺了!”
“少爺牛x,以后誰再說少爺不學無術,我把他腦袋擰下來!”
“我c,李大牛你小子不仗義,一句話不說就知道吃,你倒是給我留點啊!”
林家客廳里,林富貴正抱著一盤燉雞,一口雞肉,一口酒的吃著正爽,看到林秋端著一條魚走進來,才把眼睛從雞上面挪開。