“我是孫策麾下參軍朱信,主要負責今晚的晚宴。”朱信第二天,就來到了衙門的后廚,直接面對這里的三個廚師。
準確的說是一個主廚,兩個廚師,火夫就有五個,這個陣容足夠豪華。
以至于朱信不由得感慨,袁閥不愧是袁閥。就說富春孫氏這邊,家里都還沒有個廚師,這邊就有八個,哪怕其中五個是最低級的火夫。
“你便是傳說中,主廚以上的‘大廚’?”為首的主廚,是個七十歲的老廚師。后廚這邊,自然也是以他為主。
頓了頓,繼續說道:“你應該知道,作為一個廚師,你來到這里,對我意味著什么?”
當然知道……朱信有些無奈,廚房可以說是廚師的圣地,不允許別人玷污的存在。而接管這里的自己,在主廚的眼里,無異于‘入侵者’。
面對一個年輕的入侵者,他們幾個的態度會好,那才是真的見鬼了!
同時他也發現,主廚和廚師,以及個別火夫外表有些相似。應該是一家人,主廚的子嗣有比較大的概率是主廚,也有可能劣化成廚師或火夫。
這八個廚師,很大概率是有血緣關系的。比如說父子,爺孫,外孫或者外甥什么的。
自己這算是進了人家大本營,不僅要使用別人的廚房,還要指揮別人。換了自己,不當面把對方踢出去,已經算是有涵養了。
“時間不多,我覺得,我們可以用廚師的規矩來解決問題。”朱信深吸一口氣,他希望廚師的規矩,在這里也適用。
“哦,我還真不知道,廚師還有什么規矩,說來聽聽!”主廚聞言,好奇問了句。顯然對方不知道規矩,不過沒關系,對方好奇就好!
“規矩就是……”朱信緩緩說道,“選擇一個主題,然后你我各自烹飪一道菜,并且選定三個評委,最終分出勝負。廚藝更優秀的廚師,將獲得廚房的使用權和主導權!”
“可以,這個的確很符合廚師的規矩!”主廚聞言一愣,略作思考,然后說道,隨即看向身邊三個中年廚師,說道,“你們三個,來擔任評委!”
“好的,父親(舅舅)!”三人紛紛回應,不出所料,果然是親戚關系。
現場的局面,其實對朱信沒有半點優勢。這里是對方的地盤,這里的一切,對方比自己熟悉,關鍵是對方的三個評委,都是自己人,自己完全是在絕對劣勢下。
“主題交給你來決定,如何?”主廚也不打算把事情做絕,然后給了朱信個機會。
這個時候朱信就很清楚,主題的選擇非常重要。選對了或許還有機會,選錯了那么什么機會都沒有。也別指望,把選擇權讓給對方,對方就會給自己什么優待。
祈禱對方良心發現?朱信穿越到現在,唯一學會的一件事,就是用最大的惡意去揣測你的敵人。尤其是,很大概率沒辦法成為朋友的存在。
題目,題目必須是對方不擅長的。很不巧自己根本不知道眼前這個廚師,到底不擅長什么東西。那么只能選擇,這個時代人,根本不可能知道的菜肴……
首先想到烤鴨,畢竟北京烤鴨,或者南京板鴨都絕對是一絕。受限于沒有這一段歷史,這個時代的人可能做不出來那個味道。就算是他之前做過的馬連良鴨子,都做不出來。
不過這個并不保險,必須要有絕對的優勢獲勝才行。
對方已經七十歲,七十歲就意味著烹飪的閱歷豐富。長期烹飪下,烹飪技能很大概率,已經提升到紫色,甚至到達紅色,朱信也并不覺得奇怪。
至少,他烹飪的這幾年,廚藝都已經是深紫色,距離紅色已經是臨門一腳的事情。
值得欣慰的是,對方只是主廚,這個職業的話,職業技等級不能超過紅色。深紅色,已經是他有生之年,能提