“洋蔥，酒和蜂蜜這些材料，都能促進(jìn)肉質(zhì)軟化……”朱信回道，“這道牛肉不僅用洋蔥腌制過，調(diào)制的時(shí)候也用了紅酒作為調(diào)味醬，肉食軟嫩不奇怪。”

很想炫耀一下自己的博學(xué)，不過現(xiàn)場的眾人也沒有太在意這些。朱信自嘲一笑，自己浪費(fèi)表情干什么，這幫人也不會親自下廚……

不過肯定有一個(gè)人，會愿意傾聽自己的話，因?yàn)椤煨趴聪驅(qū)O策，后者正在埋頭吃著骰子牛肉……咳，牛肉或許的確不是誰都有機(jī)會吃到的，這玩意的吸引力，比自己要高得多，這個(gè)可以理解，可以理解。

配骰子牛肉的，那當(dāng)然不能是啤酒，于是每人小半杯的紅酒，兩到三口的量。

“嗚……”袁術(shù)想哭，自己珍藏的紅酒。問題是總不能當(dāng)著群臣的面，說不讓大家喝這種話，這樣會顯得自己沒有氣度。打落牙齒咽下肚，這滋味真不好受。

“感覺已經(jīng)有點(diǎn)意思了……接下來還有菜嗎？”張勛放下手中的筷子，看向朱信詢問。

“當(dāng)然！”朱信笑了笑，示意侍者上菜。

烤爐里面，已經(jīng)烤好的土豆端了出來，個(gè)頭和拳頭差不多。畢竟一般來說，到這一步，差不多已經(jīng)要收尾，所以每個(gè)客人，其實(shí)只是分到半個(gè)。

“烤土豆這個(gè)，是不是有些普通？”張勛不由得抱怨道。

“黃油烤土豆，配小碗鴨架湯，以及一小碟涼拌蔬菜……以及一小杯白酒。”朱信介紹到，“蔬菜上面用的，是本人特調(diào)的蛋黃醬。”

色拉醬就是蛋黃醬這玩意，朱信一開始查到的時(shí)候，也有些懵逼。所以是為了小資情調(diào)，所以才故意那么叫的對吧？就比如說我們把金拱門稱之為麥當(dāng)勞……

涼拌蔬菜就是蔬菜沙拉，用甜菜、圣女果、生菜、胡蘿卜和黃瓜，配上蛋黃醬做成。

“這個(gè)鴨架湯……”馬日磾顯然想起了什么，“莫非是之前那個(gè)烤鴨的？”

“正是！”朱信點(diǎn)頭，“當(dāng)時(shí)剔完肉，就算立刻熬制，也沒辦法立刻端上。索性放到現(xiàn)在端上，正好組成一份小套餐。”

土豆在很多地方，尤其是貧窮的地方，那里的百姓會用土豆和玉米作為主食，當(dāng)然還有番薯。這個(gè)世界就是那么不講道理，這些作為都有，想要鬧饑荒還真不容易。

也不知道當(dāng)初黃巾賊，到底是因?yàn)槭裁雌鹆x的，但肯定不是因?yàn)轲嚮摹?

“那么說的話……”馬日磾也看明白了，這土豆如果是主食，再加上蔬菜和湯，的確有那么點(diǎn)套餐的意思。尤其是連佐餐酒都有準(zhǔn)備，的確算是很不錯(cuò)了。

想到這里，她笑了笑說道“之前都是烤制品，美味是美味，但的確有些膩味，這樣也挺不錯(cuò)的，作為收尾也挺好。”

“最后收尾還有一個(gè)點(diǎn)心，不過在此之前，請各位先將就一下。”朱信解釋道。

“后面還有，會不會吃不下？”袁術(shù)眉頭一皺，她這食量，吃完這個(gè)差不多了。

“按照賓客們的食量來說，應(yīng)該是夠的。”朱信回道。

“那你隨便好了……”袁術(shù)也得照顧一下賓客們的感受。

文臣那邊無所謂，武將那邊，有不少人這食量也的確挺大的。不管是練武還是打仗，都是需要力氣的，力氣越大，吃的也多。

最讓人羨慕的，就是一些天生神力的，吃再多也不會胖，東西都不知道跑哪去了。

索性拿起筷子，打算夾起土豆，才發(fā)現(xiàn)這玩意已經(jīng)烤得非常軟糯，筷子一夾就能化掉的程度。不免看了看盤子上的勺子，難怪會放在土豆的旁邊。

“這烤土豆，為什么能那么軟糯？”閻象這邊已經(jīng)吃了一口，雖然還有些燙，不過這個(gè)口感非常美妙，如同拌入黃油的土豆泥，口感上又更好些。

“在烤制的時(shí)候，加了點(diǎn)水在烤爐，這樣會形成水蒸氣，起到‘蒸’的效果。”朱信解釋道