就用開水潑你臉就問你怕不怕？

賠了客人大幾十萬不說，投資好幾百萬的火鍋店直接就涼了。

民宿又是一個直接跟客人打交道的服務型行業(yè)，如果招到一個性格比較極端的管家，因為發(fā)生爭執(zhí)拿刀把客人砍了的話，何昆估計就真的只能自掛東南枝了。

停業(yè)整頓算是輕的，直接勒令關閉都不是不可能。

而這種情況其實是有很大概率發(fā)生的，因為你永遠也想不到有些客人能夠奇葩、無恥到何種地步。

就連何昆這樣的脾氣，有的時候都恨不得拿起一把刀跟對方同歸于盡算球。

所以招服務客人的管家一定要慎之又慎，最好是有一定工作經驗，性格又好的妹子。

但是像這樣的管家各個都是搶手的香餑餑，并不是有錢就能招到的。

能不能招到主要靠運氣。

至于廚師的話，相對來說還稍微好招一點。

因為何昆要求比較低，只要水平說的過去，會做家常菜就行。

就像你沒房沒車想要找個新垣結衣這樣的肯定不可能，但退而求其次找個充氣的倒是問題不大。

正好現在時間還早，也沒有到客人入住的高峰期，所以何昆跟王妍打了聲招呼，就直接打車前往附近的職業(yè)介紹所，看看有沒有合適的員工。

至少先把廚師給招了，畢竟王妍做菜的水平著實不咋地，還不如外賣來的好吃。

早餐因為處理簡單所以她還能勉強勝任，但中餐還有晚餐，何昆都是直接建議客人到外面用餐或者叫外賣的。

因為他怕客人吃完王妍做的菜以后，原本打算給五星的也直接打一星了。

而且餐飲也是酒店創(chuàng)收的重要一環(huán)，幾乎所有的五星級酒店都有自己比較出名的餐廳，這對于提升名氣還有招攬客人有著很大的幫助。

比如西子湖四季的金沙廳，君悅酒店的湖濱28，法云安縵的蘭軒，西湖國賓館的紫微廳，這一個個耳熟能詳的名字全都是錢塘數得上號的頂級餐廳。

之前因為沒有錢請廚師放棄餐飲這一塊實在是太可惜了，現在手頭寬裕了肯定要把它抓起來。

不求有多么好吃，但自己做總歸干凈一些，比吃外賣好。

何昆吃外賣是真的快吃吐了，每天不是黃燜雞就是酸菜魚，偶爾點個新白鹿改善下伙食，重口油膩又不健康。

請一個廚師順帶解決自己還有其他員工的三餐問題，提升一下員工們的歸屬感，想想還是很劃算的。