兵不厭詐，既然對手處在暗處，那放些煙霧彈，迷惑一下對手也是極好的。

周哲他們之前采購的食材，加上今日采購的各種肉類，哪怕不再有額外的補給，按照往常平均的消耗量，當前的存量再堅持個兩三天還是沒有問題的。

那地窖的隔間里，被周哲放滿了冰塊，又拿稻草桿和木板隔絕，保鮮效果還不錯。

再加上當前天氣不算太熱，地窖溫度本來就低，這些肉放置兩三天還不會變質。

每天，都是先消耗存肉，再把新買的肉放入，盡量延長食材的保質期。

他也曾試過把肉類存到自己系統內的包裹里。

但遺憾的是，當前那系統包裹不具有保鮮效果，等第二天再把肉拿出來的時候，肉已經變得不新鮮。

在系統內囤積大量食材的計劃暫時宣告失敗……

“也不知道這個系統能不能升級，如果能添加個保鮮功能，或者售賣一些具有保鮮效果的道具，那就真的是太好了。”他心里說道。

這一天，雖然某些道菜品的供應量有大幅度的下降，但好在有其他菜品的補充，樓外樓整體的生意受到的影響還不算大。

當天酒樓打烊之后，周哲坐在屋里的書桌前，翻看著賬本，身旁擺放著那個存放賬單明細的木盒。

嘖，他輕聲嘟噥了一句，發現了端倪。

舒窈手寫的賬單明細顯示，有好幾桌的客人幾乎點的都是同種食材的菜，像什么蔥爆羊肉、乳炊羊、排炊羊等。

食客點的這些菜，到了后廚那，會被匯編成蔥爆羊肉幾份，乳炊羊幾份，所以作為大廚的趙德友并未發現異樣。

而舒窈可能純粹沒有意識到其中的不妥之處，畢竟食客喜歡吃羊肉，這般點法也不是不可以，而且之前也曾遇到過這樣的食客。

只是現今，明擺著有人要針對樓外樓，周哲不得不多聯想幾分。

“一邊控制我們的采購量，一邊又派人來消耗我們的儲存量，這般看來，是想把我們推入巧婦難為無米之炊的窘境啊。幸好，我們留了一手。”

他自語道，嘴角閃過一絲微笑。

接下去的兩天，樓外樓遇到的情況和頭一天差不多。

趙德友他們每天能采購回來的肉類也越來越少。

像高品質的羊肉，城西的大中型商鋪里已經完全買不到，都說已經被人訂購；城東的幾個商鋪倒是還能買到一些，只是價格貴得離譜，完全就是虧本的買賣，而且是大虧特虧的那種。

而魚肉、雞肉等，能買到的數量也及其有限。至于豬肉，原本市面上供應量也就不多，沒想到突然還有人出來搶，現在趙德友他們也只能買到一點邊角料。

“一開始我還覺得他們的手段沒什么，現在看來，完全就是我們小看了他們。”

回到酒樓，趙德友和周哲抱怨道。

“不關你們的事，是我這個做東家的太輕敵了。”周哲回道。

他發現，對手似乎對趙德友每天的采購量只有一個模糊的猜測，而且并不知道樓外樓還有存貨這一秘密。

每天來消耗的托倒還守規矩，點菜吃喝也不影響旁人，待過買的人說某種食材售罄了，他們才罵罵咧咧地說上幾句，接著轉身走人。

只是，現在正常來就餐的食客已經開始受到他們計謀的影響。

畢竟開開心心地來，結果告知自己愛吃的葷菜沒有了，一次兩次之后，他們對樓外樓的印象多少有些動搖。

門口告示上，標注售罄的菜品種類越來越多，邊上排隊等待的人相應地也越來越少，這天樓外樓竟然破天荒地在就餐高峰期沒有坐滿。

受影響的不僅僅是來就餐的食客，還有樓外樓的那些伙計們。他們的情緒低沉，沒有了往日的激昂。

看在眼里，急在心里的張喬悄