夜晚的拉薩十分舒適，街道上感受不到風(fēng)的吹動，只有熙熙攘攘地人流穿梭不停。天空稀稀疏疏掛著幾顆亮眼的星星，在四周霓虹燈的襯托下顯得有些恍惚。

拉薩是個旅游城市，白天晚上都能看到大量的游客，尤其在幾條繁華的街上。

這也是一個充滿了碰撞的城市，當(dāng)布達拉宮的燈光熄滅，一切歸于沉靜，相隔不遠的街道，卻依舊燈火通明，直到天光明亮。

總要把時間換算成拉薩所在經(jīng)度東六區(qū)的時間才不算晚，陳然拉著秋澄在街道上閑適地溜達，買了一杯飲料，又買了一塊冰淇淋，要去的地方是個燒烤店。

西藏的牛羊肉和內(nèi)地大部分城市的吃起來還是有一定區(qū)別的，主要是這里的牛羊肉確實特別，絕對的天然，純粹吃草，飼料和各種添加劑在這邊是不用的。

為保護一片凈土，西藏只有有限的幾個必須的工業(yè)，沒有內(nèi)地那種太多的化肥、飼料加工廠。這里的飼料加工多以牧草加工為主，沒有人工合成飼料，也沒有亂七八糟的添加劑生產(chǎn)。

沒有生產(chǎn)企業(yè)的同時，也不會從內(nèi)地運送過來，一方面是政府禁止使用，另一方面就算想偷偷運過來，高昂的運輸成本和牧民的養(yǎng)殖習(xí)慣也無法接受這些東西。

于是，陳然在這里盡情痛快地吃了兩年的牛羊肉，中間長胖了十來斤，注意飲食和輕微運動后，慢慢地又恢復(fù)到了原來的體重，不算胖，但也不是瘦。

這家燒烤店很出名，也僅限于當(dāng)?shù)厝耍⒉辉诼糜吻鍐沃小Ｖ饕脑蜻€是店面很小，根本接待不了許多的客人。老板似乎沒有擴大經(jīng)營的打算，兩個燒烤師，一個收銀員，再沒別人，而且每天只做到晚上十一點，定時關(guān)門休息。

現(xiàn)在還沒到夏天，就餐的人雖然滿當(dāng)當(dāng)?shù)模瑓s也能找到一個小小的并不干凈的桌子。陳然取了號，去隔壁的小商店拿了兩瓶啤酒，自己找了杯子，給秋澄倒了一杯，才坐到對面，不慌不忙地等著。

秋澄看其他桌子，只有一兩張桌子上有燒烤在吃，其他的客人都在喝著酒水，吃著不知從哪里拿過來的涼菜。這家燒烤店除了燒烤，其他什么也沒有，沒有酒水，沒有涼菜，如果想要就自己去別的地方買。

“這得等多久？”秋澄看等的人很多，便問陳然。

“估計得半個小時吧。”陳然看了看四周，又看看手里的號，說道：“排到你了才給你烤，而且你要吃多少一次說清，過了你想再吃得重新排號，否則不給你烤。”

“這么牛！”秋澄驚嘆道。

“那是！”陳然一指坐在碳爐邊燒烤的老板，說道：“你去看看他們怎么烤的。”

“怎么烤的？”秋澄疑慮著站了起來，卻并沒走過去，只拿眼往那邊看。

老板和另外一個燒烤師相對而坐，每人手里拿著一大把的烤串，面前是一個熊熊燃燒的火爐，火焰透過火爐涌出很高，紅色中泛著淡淡的藍。烤串就是直接在火苗上烤，不停地翻轉(zhuǎn)，發(fā)出“嘶嘶”的聲音。

秋澄常見的是那種在長方形的燒烤爐上烤的，燒烤師會慢慢地翻動，時而刷一層油，時而灑上調(diào)料，不像這樣的顯得有些急促。

很快，老板那一把的燒烤就好了，快速地灑上調(diào)料，根據(jù)客人的需要分開放在不同的盤子里，由收銀員端到相應(yīng)的桌子上。

“二十串羊肉，十串腰子，五份餅。”陳然在收銀員喊到自己的號后，直接報出了計劃好的菜單。

收銀員計算了價格，看陳然付了費，拿走了號牌。

“這種烤法在內(nèi)地不常見，要求技術(shù)比較高，需要不停的翻，稍慢點就焦了，不過這樣也好吃。”陳然介紹老板的燒烤技法。

又過了一會兒，陳然這份也烤好了，秋澄學(xué)著陳然的樣子，擦掉鋼簽尖頭部分熏黑的地方，用一張小小的薄餅卷著烤串，整個捋下來，慢