程陽離開酒店之后就立刻去了一趟菜市場(chǎng),菜市場(chǎng)這個(gè)點(diǎn)也算是人流量的高峰了,程陽最近也沒有開他的保時(shí)捷來買菜了畢竟開這玩意實(shí)在是太高調(diào)了。
他又開起了之前的小電瓶,那輛保時(shí)捷則停在了自己酒店的停車場(chǎng)里面。
他打算教安可可做一道叫花雞,叫花雞的做法算是比較簡(jiǎn)單的一種,但是其中的門道也是很多的。
就從選食材這方面,程陽就覺得麻煩。
正宗的江南一品叫花雞一般是使用三黃雞或者是山林雞,虞山特產(chǎn)的是最佳的,這種雞常年在山上奔跑,野性十足,肉質(zhì)緊實(shí)鮮美,比起圈養(yǎng)雞口感好上好幾個(gè)檔次。
這也是最適合做叫花雞的一種雞類了,但是普通的菜市場(chǎng)肯定是買不到三黃雞的,不過既然也只是一個(gè)教學(xué),程陽就只在市場(chǎng)上買了一只比較健壯的圈養(yǎng)雞。
他又打了個(gè)電話給陳鳳天。
“老陳,幫我聯(lián)系一下采購(gòu)部,他們現(xiàn)在不就在江滬嘛,讓他們幫我去弄一批虞山三黃雞過來,這玩意是江滬的特產(chǎn),過幾天開業(yè)咱們先確定一道叫花雞。”程陽說道。
陳鳳天經(jīng)過這幾天對(duì)酒店各個(gè)部門的了解和深入,基本上已經(jīng)掌握了每個(gè)部門的職能和作用,程陽有時(shí)不在酒店的時(shí)候就是由陳鳳天來做程陽的形象代理人。
“虞山三黃雞對(duì)吧,行,記下來,這就讓他們采購(gòu)去。”陳鳳天拿個(gè)小本本又記下來一道食材。
這個(gè)小本本上面已經(jīng)記錄了很多樣食材了,都是程陽突發(fā)奇想想到的要做的菜,這些菜都是為開業(yè)當(dāng)天準(zhǔn)備,各個(gè)省份的名菜,八大菜系,基本都有名。
“明天高級(jí)廚師面試的時(shí)候讓他們送一只過來。”程陽又說道。
“好。”
程陽提著這只雞回到了辰河小區(qū)后,發(fā)現(xiàn)安可可居然沒在家,這小妮子也不知道跑哪里去了。
本來程陽還急著教她做菜呢。
看了看自家的廚房,又對(duì)比了一下酒店的廚房,自家的廚房就只有簡(jiǎn)單的兩口鍋和一把菜刀,實(shí)在是有點(diǎn)簡(jiǎn)陋了。
做叫花雞的話主要講究一個(gè)“烤”,用土灶的話是最好不過的,用現(xiàn)在的這些器材反而很難做出一道正宗的叫花雞。
這個(gè)時(shí)候程陽莫名想到了華安送給自己的那顆混元球,或許這玩意可以幫助到他。
得到了混元球已經(jīng)很久了,但是程陽一直都還沒有嘗試過進(jìn)入其中創(chuàng)造世界,根據(jù)華安的說法,精神力越強(qiáng)大能創(chuàng)造的東西面積就越遼闊。
程陽覺得自己的精神力造一個(gè)高檔點(diǎn)的廚房應(yīng)該還是沒有問題的。
進(jìn)入了自己的臥室,那顆混元球還是原封不動(dòng)地放在自己的書桌上程陽把它拿了下來,按照華安的教程,慢慢撫摸,讓精神力摻透其中。
程陽閉上了眼睛,一種清涼的感覺包圍了他的身體,等他再次睜開眼睛的時(shí)候他已經(jīng)置身于一片花白之中了。
“這就是球內(nèi)的世界嘛?”程陽有些不敢置信,用雙手碰了碰腳下的地板,居然真的發(fā)出了砰砰砰的聲音。
他集中注意力,努力想象出一個(gè)土灶,然后想象中酒店后廚的整個(gè)樣貌,他能感覺到腳下有一種顫動(dòng)感應(yīng)該是有效的。他不停地保持著對(duì)于酒店后廚的想象,試圖讓白色空間里面出現(xiàn)一個(gè)大廚房。
大約半小時(shí)之后,程陽全身都是汗,衣服都被滲透了,一個(gè)廚房的輪廓才浮現(xiàn)在他的面前,他感覺很疲憊很疲憊,不是身體上的,而是精神上的疲憊。
“鍋,鏟子,煤……”程陽用精神力把這些東西一件件創(chuàng)造出來,就連地板都變成了房間的地板。
終于,一個(gè)完整的廚房出現(xiàn)在了程陽的面前,不過程陽都已經(jīng)快虛脫了,恨不得倒在床上睡他個(gè)三天三夜。
他還創(chuàng)造出了一只三黃雞,這是準(zhǔn)備讓安可可自己處理的然后還有荷葉,