次的醬料選擇是無比正宗的湘菜醬料,所以這道剁辣魚頭味道是會比程陽那次做出來的更加爽口的。

程陽觀察著剩下來的選手，他們都是有著不錯的實力的，自己都有著自己的想法，但是多多少少都存在著一些瑕疵和失誤,無論是炒面還是涼拌，或者是沙拉，這些廚師對于細節的處理都太潦草，對于比例也不算講究,所以程陽已經pass了很多人了。

到了最后的決賽的時候，場上還剩下十個人,這意味著有五個人是會被淘汰的，但其實這場比拼因為無所謂了，因為程陽已經選好了2號、5號、15號、16號和安可可了,但是16號還不算確定，程陽打算看看這些人里面會不會有出乎意料的菜登場。

結果是沒有，2號已經穩操勝券了，所以沒有花太大的心思去做細菜,這次他堡了一鍋湯，煲的是牛骨湯,時間起碼要三個小時以上，所以在決賽完成之前他的湯是不可能煲好的。

安可可把之前帶來的腌制好的黃山雞放在砧板上面，開始忙活著放調料提鮮入味了。

最后除了2號，其他選手的菜都做好了，但是2號也不急,只是靜靜地看著別人做菜，一臉的風輕云淡。

“這一輪決賽評委團不會品嘗,而是由我來親自嘗嘗。”程陽說道。

“你這道是西餐,意大利面對吧,面太緊實了,如果是勁道的面條還好，但是你這有點擱牙,你不適合做面。pass了。”程陽的點評很犀利，嘗了一口就一針見血地指出了問題。

“你這道菜是爆炒牛蛙,很香了,但是油還需要調一下,明顯放多了，不過味道還算可口，加點八角會好一點。暫定吧。”程陽繼續品嘗，嘴里依舊不停地說道。

“這個雞好,這個叫花雞做得不錯，不過刷油刷少了一點，缺少一點細膩的口感,不過雞肉順滑香鼻,軟度適中,對火候把握得也挺不錯的,過。”程陽到了安可可的臺子上，嘗了一口閉上眼睛細細品嘗了一下，確實進步神速，算是發揮出水準來了。