第七十三章 國菜之爭(2 / 2)

        ?宮廷菜是什么,那是王室貴胄達官貴人專享的東西,地氣都不接,憑何成為國菜!

        至于粵菜,我就呵呵你一臉!你是要讓‘龍虎斗’成為國菜還是讓‘三吱兒’成為國菜!是要讓那些老外以為我們華夏人都是吃蛇吃貓吃老鼠麼?

        要說國菜所出,當屬我蘇菜!所謂一地之菜、必有一方之德!

        我蘇省經濟發達,食不厭精膾不厭細,文采風流才子輩出,菜色更是包羅南北;不舉高堂為榮、不以尊胄為倚,清節比松梅,鐵骨傲王侯!是真正的陽春白雪,卻又不棄下里巴人!

        小周啊,像你這樣的廚藝天才,就該入我門下,學習蘇菜!”

        黃明舉就是見不得易知魚自吹自擂,當場跳出來狠狠打臉,還不忘記順手安~利一把周棟。

        “老黃你是不是說溜嘴了?‘食不厭精膾不厭細’這話可是俺們魯省孔圣人說的,你們蘇菜系也敢用?

        小周啊,聽我老頭子一句話。天下菜系雖多,可要說到歷史最為悠久、最是堂皇中正的,則無出魯菜之右!

        我華夏美食文化悠久,菜系眾多,可壞就壞在實在是派系太多,誰都不服氣誰,所以至今都無法定下‘國菜’所屬;反倒不如一些飲食文化遠遠落后于我們的國家,一道生魚片、一道炸魚炸土豆條就成國菜了?實在可笑的很。

        所以啊,你這樣的廚藝天才,那就更應該選擇對一個菜系,人的精力畢竟有限,只有專一才能出成績啊。

        所以,魯菜才是最適合你的!”

        “呵呵,老盧,話可不是這么說的吧,歷史悠久就是好的?那山頂洞人吃的生肉也該叫上品刺身了?”

        “呵呵,老黃,我可是一直忍住了沒說你,你要這么說我就問問你!你蘇省文采風流是吧?嗯,我想起來了,‘六朝金粉、十朝古都’,是挺風流的,可惜都是些短命王朝,難怪有許多無病呻吟的文人了!”

        “呵呵,老盧你就別說歷史了好嗎,你就個半瓶子醋,也敢賣弄?

        自元代起,我華夏精華開始南移,移到了哪里?就是粵省!

        所以真正代表華夏飲食文化的應為粵菜,明亡之后,我勤行前輩又吸收了明清兩代的菜色,形成宮廷菜系,也在一定程度上代表了華夏飲食文化。所以這兩個菜系才是日后‘國菜’所出,你們誰贊成?誰反對?”

        “哈哈,姓易的虧我還拿你當朋友,沒想到你竟是個歪曲歷史的狂妄之徒,我呸!”

        “姓盧的,不做朋友就不做,當我稀罕你呢?你跟黃老頭兒一樣,都是揣著明白裝糊涂的蠢蛋加壞蛋,為了自己所在的菜系,就能胡說八道!還要臉不?”

        “姓易的,我老黃怎么又得罪你了!你個‘鹵煮易’,早就看出你不是個好東西,想當年在xx海”

        三位老爺子吵得面紅耳赤,幸虧都是老人家,否則估計早就上演一出武行了。

        周棟聽得連連皺眉,這三位老爺子什么情況?叫自己過來就是看他們吵架的麼?

        什么國菜不國菜的,至于吵成這樣麼?

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