直到此刻，祝延平內(nèi)心依然震蕩不止！

他雖然不是專業(yè)廚師，卻也是懂吃會(huì)吃的，又對(duì)‘八珍面’心儀已久，研究頗深，說到對(duì)八珍面的理解，未必就弱于這些白案高手。

滾沸的熱水倒入碗中后，他耐心等待了一分鐘，才輕輕喝了口湯汁。

你無法想象。

那用瓶裝水煮成的熱水此刻竟然鮮美無比！各種鮮珍味道此時(shí)剛剛開始融入湯中，還不曾完相融相沖，在本來無味的開水分薄下，反倒涇渭分明、層次感極強(qiáng)。

因?yàn)槿M面中的雞珍面火候最足，熟至十成，最先讓祝延平感受到的是濃郁的雞湯鮮味，其中混雜了鮮筍之雅、香蕈之柔、芝麻之醇厚、花椒之麻口。

什么是鮮汁，這就是了！一口鮮汁下肚，讓人心神無比舒暢，相比這口清冽甘甜卻不失厚味的湯汁，那些被廚師精心吊出的高湯頓時(shí)都變得失之膩厚，根本就稱不上一個(gè)‘鮮’字。

雞湯最鮮麼？那是你還沒見識(shí)過上等的魚湯。

第二口湯，正合熟至九成的魚珍面被燙至火候，魚鮮一出，頓時(shí)壓住雞鮮，卻又不曾失去雞湯的那一絲厚重暖氣！兩層味道分明可變，卻君臣佐使成就了朝堂。

祝延平長(zhǎng)嘆一聲，在此之前如果有人招呼他吃泡面，他肯定會(huì)當(dāng)對(duì)方是個(gè)傻子，卻哪里想到這八珍面居然就是一碗泡面？

第三口，熟至八成的蝦珍面方熟，蝦鮮此時(shí)溢出，頓時(shí)滿碗奇香釋放，天下諸鮮一統(tǒng)！卻因?yàn)橹坝辛穗u鮮、魚鮮分別釋出的過程，讓食客的味蕾有了記憶，哪怕蝦鮮如何霸道，食客依然可以像美食家一樣分辨出各種鮮香的區(qū)別！

三口湯下肚，天下已定，八珍面被破解已經(jīng)成為了事實(shí)！

祝延平居然興奮地頓了下筷子，開始大口吃面。

面條入口后，各種鮮香立即比先前更濃烈了十倍，因?yàn)橛辛讼惹叭跍摹畬W(xué)習(xí)過程’，諸鮮雖然拼命撞擊著食客的味蕾，卻絲毫沒有混亂，為食客帶來的是真正感受八珍，分清主仆、明辨君臣、細(xì)細(xì)體味美食的至高享受。

周棟的這碗八珍面，無湯勝似有湯，且味道層層遞進(jìn)、如江海生波、一潮高過一潮！

最難能可貴的是，這碗面視天下食客為平等。無論你是美食家還是普通人，都可以得到一個(gè)‘學(xué)習(xí)’和‘領(lǐng)會(huì)’的過程，美食家固然會(huì)因此拍案稱奇、普通食客也在這碗面的引領(lǐng)下，成為了美食家！

陽春白雪、下里巴人，雅俗共賞！

如此的一碗面，如果還不是‘八珍面’，那世上恐怕就沒有‘八珍面’了！

此刻祝延平除了激動(dòng)，還有感動(dòng)！因?yàn)橹軛澋母叱瑥N藝而感動(dòng)，因?yàn)槔顫O的奇思妙想而感動(dòng)。

原來大家一直都錯(cuò)怪了李笠翁啊，他創(chuàng)出的這道面，才是真正的天下之面、公平之面、有道之面！

他只是在等待一名擁有大智慧的廚師，將這道面完美的呈現(xiàn)在食客面前

“呼嚕呼嚕！”

早點(diǎn)部出現(xiàn)了一個(gè)奇怪的景象，四位老爺子這種勤行前輩高人和來自國各地的白案高手，一個(gè)個(gè)據(jù)案大嚼，毫無風(fēng)范；反倒是一些有幸排進(jìn)了早點(diǎn)部的普通食客，此刻卻像資深的美食家一樣，輕嘗慢呷，優(yōu)雅從容

這道八珍面，讓‘貴族’變成了‘平民’，同時(shí)又讓‘平民’變成了‘貴族’。

祝延平遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著后廚中的周棟，心中無限感慨，在這個(gè)久已失去公平的世界上，或者也只有神一般的廚藝，才能讓公平重回人間吧？

如今他欠周棟的，除了祖爺?shù)囊粭l命，還有周棟這份‘恩施公平于人間’的大德高義！

這個(gè)年輕人，我祝延平交定了！

祝延平心中無限感慨的同時(shí)，四位老爺子已經(jīng)迅速將面吃完，竟然罕有的沒有