其實(shí)這把黑鐵刀磨不磨都是一樣，不過這種實(shí)話還是不要告訴呂綠馨的好，人家磨刀磨的多認(rèn)真啊，怎么說都是一番心意。

“周棟，接刀！”

堂堂九州鼎食的蘇廚頭砧，蘇省勤行大名鼎鼎的花一刀‘花老板’，硬是在大庭廣眾之下，為周棟低頭磨了足足三遍刀才覺滿意，一抖手，將黑鐵刀丟向了周棟“一定要贏！”

“必須的。”

周棟心中一笑，輕輕接刀在手，看都不看砧板上已經(jīng)被鋪蓋了九層宣紙的豆方一眼，手腕輕輕一振，黑鐵刀已斬落下去。

好快的刀！

好準(zhǔn)的刀！

四位老爺子雖然是勤行前輩，畢竟‘退離二線’已久，還沒感覺怎樣，犬養(yǎng)二郎可是玩刀的好手，感覺卻最為靈敏，只覺心中一寒，身汗毛倒豎。

刀氣！

這不是武俠仙俠小說中的所謂劍氣刀氣，而是半輩子與菜刀相伴的廚師才能感受到的一種氣質(zhì)。

當(dāng)一名廚師的刀功跨越了某個(gè)境界，不出刀則已、一旦出刀，別的廚師就算與其相距數(shù)米，也能夠感受到的某種宗師氣質(zhì)。

犬養(yǎng)二郎面色一呆，心中卻有一絲欣喜。

記得父親曾經(jīng)對(duì)他講過，這個(gè)世界上有一種廚師，可稱神廚。神廚出刀，自有宗師氣壓人。

二郎，你這次去華夏，如果遇到這樣的高手，千萬不要有與之比試的念頭，因?yàn)樽詈筝數(shù)囊欢ㄊ悄恪?

你要立即把這件事回報(bào)家族，靜齋大人等待這樣的對(duì)手已經(jīng)很久了

我終于找到那個(gè)人了嗎？想不到不用等到前往香江，我就已經(jīng)找到了靜齋大人渴盼已久的對(duì)手，這可比得到香江國(guó)際美食大賽的參賽資格更為重要！

島國(guó)是沒有炒菜一說的，島國(guó)人或者拿開水燙菜后用各種調(diào)料拌一拌就吃，或者是弄個(gè)鐵板燒、章魚小丸子什么的，拿只蝦在油里炸炸，就叫什么天婦羅。

島國(guó)最出名的，其實(shí)是各種魚生，從有劇毒的野生河豚到金槍魚、三文魚，把從華夏傳來的‘膾’文化徹底發(fā)揚(yáng)光大了。

所以評(píng)價(jià)一名島國(guó)廚師的技藝高低，主要就是看刀功。

這也是周棟同意與他比試刀功的原因，你一定要和非洲兄弟比做佛跳墻，那不是欺負(fù)人麼？人家也得會(huì)啊！

在島國(guó)廚師眼中，爐頭上的大師傅根本就不算啥，他們最看重的其實(shí)是砧板上的高廚，犬養(yǎng)家族以菜刀傳家，更是如此。

“他是怎么做到的？”

可能是跟周棟太熟了，呂綠馨倒是沒感受到什么宗師刀氣。

不過身為砧板上的高手，眼力還是有的，眼見周棟揮動(dòng)黑鐵刀輕輕一繞，便順利切開九層宣紙，將豆方四面取平，刀過宣紙時(shí)，竟沒有絲毫停頓！

“我的黑鐵刀什么時(shí)候變得如此鋒利了？還是說他的刀法已經(jīng)到了傳說中的宗師境界，雖然受困于器械不足，卻依然憑借對(duì)力道的精微控制，無視了宣紙和豆方的受力差距！

原來我還是小看了這個(gè)家伙，他和我的差距居然這么大？

我本來以為他最多領(lǐng)先我半個(gè)肩膀，原來人家隨便一發(fā)力，我就只能看到他的后背了”

呂綠馨驚疑不定地望著周棟，心中念頭轉(zhuǎn)動(dòng)，又是驚喜、又是羞愧、又是傾慕她長(zhǎng)這么大，還是第一次真正服了一個(gè)人。

她又哪里知道，此刻不光是她，四位老爺子也是看得目瞪口呆。

易知魚這次搶先開口，狠狠一拍大腿，叫了聲“刀功宗師！這小子竟然隱藏如此之深！”

系統(tǒng)中的完美級(jí)刀功、勤行傳說中的神廚級(jí)刀功，也就是俗稱的‘刀功宗師’，到了此等境界，又豈是‘一對(duì)花刀壓江淮’可以形容的？易知魚此時(shí)不拍大腿，更待何時(shí)？

黃明