的味道。

被熱力肝香頂在最外層的酒香不僅沒有破壞這道美食，反倒成了最合格的綠葉，配合著入口即化的美味河豚肝，這就完成了一道美食所應(yīng)該具有的各種優(yōu)良品質(zhì)。

如果說先前的河豚魚生讓人沉醉、讓人再也找不到自己的舌頭在哪里、腮幫子在哪里，會情不自禁地上演一出‘骨肉相殘’的悲劇，不是咬到自己的舌頭就是對自己的腮幫子狠狠下口，如今這道河豚魚肝就是最好的療傷藥。

你能夠感受到它在舌頭上緩緩化開的過程，就像甘泉滋潤著沙漠那樣，溫和且脈脈不絕的醇厚香味一絲絲的散開，繼而擴展開來，輕輕撫摸著食客的舌、腮、甚至是牙齒。

是的，最頂級的味道從來就不是靠鼻子嗅到的，而是靠感觸，靠身體和心去體味。

“這才是人食兒啊！”

易知魚明明已經(jīng)有心在控制速度，就是生怕一個不小心給吃光了，美食如美人，失去難再得啊。

可是吃到忘形處，又拿出了當(dāng)日在楚都面對鹵煮火燒的勁頭兒來，可憐這么一小盤河豚肝哪里夠他這個老饕餮吃，三口兩口下了肚，才發(fā)現(xiàn)口中余香還在，河豚肝卻早就進了他老人家的肚子里。

易知魚眨巴眨巴眼睛，望著坐在他身旁的董其深道“老董，你老家不是川省的麼，口味應(yīng)該很重吧？

這河豚肝能合你的胃口麼，怕是太過清淡了些吧？”

“你少來，川菜百菜百格，誰告訴你都是重口味來著？

再說我在蘇省多年，早就習(xí)慣了這種清淡的口味，還用你來操心？”

董其深滿是警惕地看了他一眼，將屬于自己的河豚肝迅速塞進口中，邊是慢慢品味、邊是搖頭晃腦地評價道“唔唔這種香味很像是吊了幾天幾夜的高湯啊，而且還是那種用了許多珍貴材料的高湯所出！

可高湯再好，也只是臣輔之物，卻是比不上這河豚肝膏肥滿口，如滿秋之蟹、卻無霸道之鮮，鮮在香后，又在香中，此才是真正的鮮香濃烈啊

可惜，可惜。”

可惜就是太少了啊，這麼一點點河豚肝實在無法令人滿足，董其深看了眼站在賽臺上的周棟，心中暗暗得意，還好這是我家的‘小師弟’，以后未必就吃不到這等美食，不過野生河豚是國家禁止出售的東西，倒是很讓人傷腦筋。

“我們在刀耕火種的時代，要靠強壯的男人出門打獵，來滿足生存需要，

我們在解決溫飽、周而復(fù)始重復(fù)著小人物的生活后，要靠賢良的女人入廚做羹湯，來滿足初級的口腹之欲。

可當(dāng)我們進入小康甚至是經(jīng)濟獨立之后，強壯的男人和賢良的女人就都無法滿足我們了。

因為這個時候我們要追求能夠令老饕都要為之動容的美食，可遇而不可求的絕世美味，這時如果還有人能夠滿足我們，他就一定是這場比賽的勝者。”

這是蔡重九在感慨之余啰里啰嗦說的一通評語，

不僅代表著他個人，也代表了絕大多數(shù)評委此時的想法，其實就是變著花樣把周棟給夸了一遍，讓人總感覺有些拍馬屁的嫌疑。

懷良人連連點頭“妙，說到我心坎里面去了，老周的這道‘香煎河豚肝’確實是好，可惜就是少了些。”

呂綠馨畢竟是個‘女孩子’，總是比老爺們兒心細，皺著眉頭道“好話是好話，可總讓人感覺哪里不太對？”

蘇氏兄弟你看我、我看看你，兩人心說俺知道哪里不對，可俺就是不說，爹說了，聰明人就得學(xué)會裝傻！

周棟這道‘香煎河豚肝’除了量太少是個致命缺點，在很多評委看來基本就可以直接宣布是他獲勝了，不過按照規(guī)則，還是得等吃過了犬養(yǎng)靜齋的河豚肝料理后，才好開始評分，否則難免會有失公平。

靜靜地等