豬頭方圓已經收拾干凈了，所以王琳收拾了一會，感覺到也沒有什么收拾的，就給清洗了一下拿進廚房里。

因為豬頭太大，方圓家的鋁鍋根本就裝不下，所以只能用地鍋。

還好當時修繕房子的時候，方圓讓師傅們給他壘了灶臺，后來方圓又買了一個大鐵鍋放上去，現在這大鐵鍋派上了用場。

別人家什么情況方圓不知道，但是他們家各種調料很全，大部分都是方圓從城里買回來的。

王琳把清洗干凈的豬頭整個放進大鐵鍋里，各種調料，姜蒜辣椒放進去，當然，也少不了鹽，雖然只是先鹵一下，還是要放的。

大鐵鍋很大，雖然不能和老村長用的那口大鐵鍋比，但也比鋁鍋大了很多。

“老二，別擺置自行車了，過來燒鍋。”

“噢！來了。”二姐答應一聲，從外面跑進了廚房。

廚房里有不少的劈柴，這些也是方圓從外面弄回來的，很多甚至是從山里弄回來的，就是為了燒火方便。

方圓這邊，因為天黑了，方圓叫上廠長兩個人來到屋里。

廠長是不走了，不走的還有一個人，那就是小胖子，這小子也是很長時間沒有見到肉了，現在估計已經走不動。

“兒子，你不去把文麗叫過來嗎？”方圓剛坐下，老媽就在外面喊。

“呃！”方圓愣了一下，說道“不用了吧！今天又吃不完，明天她自己就來了。”

“也是，那行吧，房子今天也有點晚了。”老媽一邊點頭一邊說。

方圓泡了一壺茶，拿出兩個杯子，就和廠長坐著八仙桌這邊喝起了茶。

“我說你小子可以啊！茶葉都喝上了。”廠長感慨的說著。

茶葉自從被列入國家二類物資以后，那可是市場罕見，就算是廠長，最多也就過年的時候能弄上二兩。

可是再看看方圓，剛才拿出一個大罐子，那一罐子最起碼有一斤。

方圓撇了撇嘴說道“不就一點茶葉嗎！您至于嗎？這樣，一會吃完飯回去的時候帶點。”

聽到方圓這么說，廠長連忙說道“那感情好！”

三姐這時候端著一盤花生瓜子過來，放到了八仙桌上。

三姐和方圓不一樣，方圓可以把廠長不當回事，甚至說不搭理廠長，可是她不行。

“謝謝！”廠長連忙對三姐道謝。

有方圓站在這里，他也不得不客氣點，在廠長眼里，方圓這家伙就是個順毛驢。

只要你順著他，那么什么都好說，如果讓他看你不順眼，那壞了，這小子立馬就尥蹶子。

“不客氣！”三姐畢竟是個孩子，說完就跑了。

“來，嗑點瓜子。”方圓說完抓起一把瓜子嗑起來。

廠長當然也是一樣，不過他并沒有直接嗑，而是感慨的說道“你這才是過日子啊！”

“日子不就是這樣過的，要不然還過什么日子。”

廠長聽到方圓這么說沒有接話，因為他知道，這話也就方圓敢說，別人誰不是苦哈哈的。

甚至說包括他這個廠長，日子同樣不好過。

就在方圓他們在屋里說話的時候，從廚房里飄出來一股肉香，但是方圓知道，離真正能吃還有一段時間。

你想啊！整個豬頭啊！需要煮很長時間，要不然光外面熟，連忙還在生著。

反正方圓家是燒劈柴，這都無所謂，大火隨便燒，用不了一個小時絕對熟。

確實沒用一個小時，因為一直都是大火燒，四十多分鐘以后，老媽讓二姐先停了下來。

然后把豬頭取出來晾了一下，開始把豬頭上的肉給扒下來，沒錯，就是扒下來。

等全部扒下來以后，又給放進鍋里，沒辦法，豬頭不煮熟，是很不好扒的。

煮熟以后就