田志泉帶著兒子們繼續(xù)去田里勞作,張春花回家后,被小姑娘扶上炕頭,背后墊了一個(gè)軟和的被子,身上搭了一條薄的毛巾被。
田小芽仔細(xì)檢查了張春花的右腳踝,腫已經(jīng)完全消了,之前泛紅發(fā)燙的皮膚也恢復(fù)正常,她又戳了戳之前腫的厲害的地方,結(jié)果張春花一點(diǎn)都不疼。
“老閨女,快起來,我腳臟,別把你身上蹭臟了。”
“姆媽,你要是覺得不疼了,我給你打盆水洗洗,你是我姆媽,我不覺得臟。”
“老閨女!”張春花聽了這話,眼眶都紅了,還是養(yǎng)閨女好,那幾個(gè)熊兒子,沒一個(gè)會(huì)給自己洗腳的。
田小芽打了一盆洗腳水,要給張春花搓腳,可是張春花死活不同意,她可舍不得老姑娘干這些,硬是讓老姑娘趕快去自己屋里休息。
田小芽出去后,見大嫂身上到處都是被人抓傷的痕跡,她干脆讓大嫂去休息,又讓二嫂看著孩子,自己擼起袖子做飯。
一聽田小芽要做飯,楊娟和周冬梅全都嚇了一跳,小姑子哪里是干活的人,別說她啥都沒干過啥也不會(huì),就是會(huì)她們也不能讓小姑子干活,要是公婆丈夫知道,那不得埋怨死自己。
只可惜兩人誰也沒有犟過田小芽,楊娟被小姑子親自扶到炕上休息,今天折騰了一天確實(shí)累了,她閉上眼睛不一會(huì)兒就睡著了。
田小芽把周冬梅推出廚房后,看了看家里的伙食,其實(shí)田家算起來幾乎個(gè)個(gè)是壯勞力,田愛華還是縣里罐頭廠正式職工,日子還是不錯(cuò)的。
只是田志泉四個(gè)兒子,娶媳婦就得不少錢,加上還有兩兒子沒結(jié)婚,夫妻兩人都異常節(jié)約,長(zhǎng)年累月吃的就是粗糧和咸菜,逢年過節(jié)和家里來客,才見到點(diǎn)葷腥。
吃得太苦,現(xiàn)在身體熬得住,年紀(jì)大了肯定不行。
想到這田小芽從碗柜里摸出五個(gè)雞蛋,磕在碗里打散,又望了望房梁上的幾道臘肉,這些肉幾乎是老田家一年的肉食量,掛在灶臺(tái)頂?shù)姆苛荷希淮稛熝煤谄崞帷?
田小芽思量了會(huì)兒,用竹竿挑下一條臘肉,黑漆漆的一刀條,她比劃了一下,本想切拳頭大小,但一想到田家人口多,還有孩子,咬咬牙切了手掌長(zhǎng)一段。
不是雙搶時(shí)間,家里都是吃稀飯,可是臘肉就是要配米飯好吃。
算了,大頭都出了,還差點(diǎn)米嗎?
田小芽一不做二不休,既然要吃頓好的,那就好好吃一頓,就吃大米飯。
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雞蛋炒大蔥,鍋里油燒熱,打散的蛋液倒進(jìn)去,“刺啦”一聲,帶著香氣彌漫在鐵鍋上方,隨著田小芽鍋鏟的翻炒,雞蛋呈現(xiàn)出金黃色,并散發(fā)出一股獨(dú)有的香噴噴味道,油放的多,炒出來的雞蛋格外松散,吃起來更香。
大蔥切段,跟雞蛋一起混合下鍋翻炒,只在出鍋前加一點(diǎn)咸鹽,就是一盤好吃的菜,田小芽不禁感慨,土雞蛋,加上柴火灶,炒出來的大蔥炒蛋,比自己以前炒的任何一次都香,蔥香蛋香中混合著鍋氣。
把炒好的雞蛋放在灶臺(tái)邊兒,用溫度煨著就不會(huì)冷,田小芽又炒了個(gè)素炒茄子,然后把平日里吃的咸蘿卜條,用熱油炒了一遍,出鍋加了幾滴芝麻油,這下完全去掉了腌蘿卜的臭味和水味。
不一會(huì)兒米飯熟了,在米飯鍋里的臘肉也蒸透了,揭開鍋蓋一股肉香混合著煙熏味撲面而來,田小芽用筷子插出臘肉,等肉溫涼后,用刀切成薄片,五花肉經(jīng)過幾個(gè)月的熏制,肥肉部分變得晶瑩剔透,瘦肉透著紅光,所有的肉片都泛著油脂般亮晶晶的光芒。
臘肉炒蒜苗最香,不過一大家子人,這么些肉光用蒜苗不太夠,她把重在院子里破塑料盆里的蒜苗全部割下來,又切了好幾個(gè)青辣椒,用菜配著炒,這些菜沾了油