流水。
最后成湯的時候,一把煮河粉在滾燙的骨頭湯中燙過一遍,撈入碗中,加入蔥花、香菜、幾片叉勺,一勺色香味俱全的鹵肉,加入碎花生,再放進一塊剛剛出鍋不久的豬腳,從豬骨湯里撈起一勺煮得顏色奶白的骨頭湯澆在碗中,一碗香噴噴的五溪鎮特色煮河粉就完成了。
美食視頻,向來有招人饞蟲和下飯的功能,何況喬初染還偏偏在飯點的時候發布了視頻。
并且還耍壞,視頻的文案就是五溪鎮煮河粉,一家二十多年歷史的老店了,在我們這兒,絕對當仁不讓的特色小吃,我不會承認,我就是故意選擇在飯點的時候發視頻的,饞壞了吧,不管,我明早自己去吃。
“太壞了!太壞了!”
“嗚嗚嗚,想吃。”
“突然覺得,碗里的雞腿不香了?!?
“嗚嗚嗚媽媽我餓了,我想吃五溪鎮的炒河粉。”
評論讓喬初染看得直樂。
但視頻呈現的,卻不僅僅是這些,在桂省,河粉最有名,便是東部蒼梧炒河粉的做法,與螺螄粉等并稱為桂省的四大粉王。
喬初染的視頻里展現的是一種尋常做法,佐以豆芽、雞蛋、瘦肉、青菜、一兩段指天紅椒加入河粉在大火大鍋之中爆炒,加入用蔥姜蒜、香油等調料特別熬制過的醬油調色增味,不多時一碗炒河粉便能上桌,粉條一定柔韌嫩滑,肉味、菜味、佐料味,味味皆有,隔著屏幕都讓人感覺能聞到香味。
視頻一發出來,都是粉絲們在自嗨,但或許是喬初染這兩天的話題度太高了,粉絲量嗖嗖嗖地網上漲,她足夠正能量,也有備柚子快放推出的趨勢,再加上沈意的號召力,自不必說。
到了第二天,微博直接給她安排了一條熱門話題喬染染正宗河粉的吃法。
內容儼然就是她同時在微博和柚子快放上發布的視頻微博。
視頻的點擊率太高,發出才幾分鐘,便有三萬多,轉發量也很大。
2004年,廣省的省會已經在對河粉進行地域申報,慢慢發展成一項民間飲食文化,兩地相近,在飲食文化上非常相似,廣省也有借著話題度,大肆宣傳一把的,沒一會兒,“廣省河粉”也跟著上了熱門的頭條。
喬初染看得清其中門道,廣省有借勢宣傳之意,頓時覺得哭笑不得,沒想到,自己有一天,能有擔此地域文化推廣重任的時候,因而倒也不搶這地域文化的光,還專門跟自己的粉絲解釋了一通兩地地方飲食相通以及河粉如何傳到桂省的事情。
廣省的文旅官媒看上了她這因為最近的熱搜而粉絲數逼近五萬,并且還在不斷上升的潛力,這還沒來得及打招呼呢,喬初染便已經非常上道,于是也禮尚往來投桃報李地解釋了一通五溪鎮的河粉已在地方飲食文化的加持與演變下形成了自己的風味,值得品嘗。
雙方在網上禮尚往來,看得網友們直樂,還說今年的旅行目的地已經安排上了,就去廣省和桂省。
喬初染的熱度,顯然正有破界之勢。
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我們染染,上一次熱搜,都是送出道的節奏捂臉