在列,天子也想著兩位大廚該退居二線,讓年輕人站出來接過他們的旗幟。
“丫頭,哦不!總廚大人,您這是要……”
肖錚竟然對(duì)采薇用這種稱謂,讓她有些不知所措,馬上示意前輩不用客氣,還像之前那樣叫她丫頭也沒問題。
畢竟是新潮菜式,肖錚對(duì)這種極具新意的外觀激起濃烈的興趣。
不只是菜式,采薇搬來的一些做廚工具也是奇奇怪怪的,跟那些傳統(tǒng)的廚具比起來,顯得格格不入。
“丫頭,這些是廚具嗎?我好像從來都沒見過,是干什么用的?”
“前輩,這是特制的廚具,一時(shí)半會(huì)兒也解釋不清楚,等下你就明白了。”
為了打造這些鐵疙瘩,采薇還特地安排吳良杺將衛(wèi)鐵匠接來京城,吩咐他一比一打造這些特有廚具。
“大哥,你就安心把一切交給采薇丫頭就好,我相信她不會(huì)讓我們失望。”
聽高中衍這么說,肖崢也不再絮叨,安心去做手邊的工作。
“總廚大人,您的食材,小人已按要求備齊!”
尚食局管事隨后吩咐一眾隨從,把打包好的食材通通搬進(jìn)御膳房,肖崢打開一看,都是些粉末狀的面粉,還有綠色菜蔬,最起眼的,就是一整塊的牛肉。
“丫頭,你不知道在我朝是禁止食用牛肉的,那些這牛肉是?”
肖崢一眼就看出這些肉是牛肉,其他人也是心里一驚,若是朝廷怪罪下來,縱使她是廚圣都無濟(jì)于事。
“前輩,請(qǐng)放心,屆時(shí)我自會(huì)向君上解釋,一切后果由我一人承擔(dān)。”
大家心中仍有不解,但此刻也只能按照采薇的要求,處理眼前這些食材,萬萬不能耽誤盛宴的舉辦。
不過,對(duì)比安公子手邊那些食材屬于正常品類,采薇這邊的食材也算常規(guī),但是人家那邊已經(jīng)進(jìn)入正題,她這邊一直沒啥進(jìn)展,似乎又進(jìn)入了終極斗廚時(shí)的循環(huán)。
高中衍猜測,采薇丫頭又要一鳴驚人了吧,看著她一臉自信,幾位御廚相對(duì)一視,繼而低下頭。
“前輩,這個(gè)面粉,您按照紙條上的步驟做吧!郭前輩,麻煩您處理一下這些食材。”
采薇井然有序安排好幾位御廚的工作,又抽空走到安公子身邊,跟他交換一些意見,力爭在最后上菜時(shí),能做到盡善盡美。
安逸倫雖然年輕,但非常老成,盡管這邊幾位御廚對(duì)采薇投來艷羨的目光,他卻沒有受到一點(diǎn)干擾,仍舊專心致志,畢竟是見過世面之人。
“到時(shí)候,安公子您的菜式會(huì)先上,至于我的菜式,有一部分需要現(xiàn)場制作,但我都合計(jì)好了,絕對(duì)不會(huì)出紕漏。”
“采薇姑娘又要使用斗廚上那些手藝嗎?”
安逸倫沒有抬頭,他知道眼前這位廚圣已經(jīng)有了自己獨(dú)特的烹飪風(fēng)格,并不像過往為廚之人那般,需要從頭到尾耗費(fèi)許多時(shí)間。
“對(duì)!我想我能做到!”
采薇不想過多耽擱安公子的時(shí)間,便回轉(zhuǎn)到廚間,仔細(xì)檢查著一切步驟,生怕出現(xiàn)一點(diǎn)紕漏。
“好香啊!”
身旁兩位尚食局的小廝突然發(fā)聲,那是安逸倫那邊的菜式味道,他已經(jīng)完成了部分先頭菜式的制做,而且秀色可餐,讓人忍不住想要大快朵頤。
“都準(zhǔn)備好了!”
四位御廚加上尚食局幾位小廝通力合作,前期的準(zhǔn)備工作才完成。
腌制的塊狀牛肉,用特制模具印出來面餅紋路,還有修飾過的一系列菜蔬,整整齊齊羅列在采薇面前。
“接下來做什么?”
采薇說只需要把三味離笱調(diào)制好,他們眼下的工作就算完成一大半,只等著君上跟大臣們回宮。
三味離笱就是三種不同口味的類似于湯汁之類的東西,但是要制作可不是一件容易的事。
這種盛宴