“原來如此,那就請你做那個什么牛排吧!”
采薇說了這么多,皇甫成卓都有點等不及了,立馬湊過來看采薇如何制作煎牛排。
美味的菜式,往往只需要最簡單的烹飪,只見采薇把潑油倒置于燒燙的鐵板上,等到鐵板滋滋冒油時,將一塊牛排放上去,然后加上特制的佐料,不多久,牛肉就熟了,一股香味隨之撲鼻而來。
“君上,這就可以了!”
采薇說著,將肖崢遞過來擺好其它菜式的盤子里放入剛煎好的牛排,隨后遞到君上手里。
“這一整塊的肉,要怎么吃啊!一口咬下去嗎?”
“回君上,這需要特制的刀叉,一手拿刀,一手拿叉,用刀將牛排切成小塊,用叉子叉起來。”
隨后,采薇又從身下拿出刀子,旁邊的天子隨從看到有刀出現在君上面前,立即護身過來。
在天子面前不可以出現武器之類的,隨從是條件反射,只見皇甫成卓揮手讓隨從退下,采薇解釋說,這刀子并沒有開刃,無需擔心。
煎牛排貌似并不復雜,而且很快就可以吃了,采薇把那份牛排放到君上面前,請他品嘗,一旁的老太監見狀,想要過來替君上試毒,但皇甫成卓揮手示意不需要,然后按照采薇的指點開始切牛排。
畢竟第一次用刀叉吃東西,完全不順手,皇甫成卓好幾次都無法順利切開牛排,最后在采薇的指點下,慢慢上手了。
“原來如此,還挺有意思的!那你示范給孤看看吧!”
采薇很輕巧就切開一塊,皇甫成卓再次接手,終于算是切開一小塊,雖然那大小不是很勻稱。
“君上,您可以蘸點這些醬料,按照您的喜好,味道會更好的。”
為了研制牛排,采薇還鉆研出另類的佐料,根據不同的醬料,輔以不同的拼盤菜式跟一些小點心,力求完美契合牛排的風味。
“這個是聶御廚的番邦茶樗椒,我自己制作的類似于胡椒口味的醬料,特別向君上推薦。”
這些都是之前皇甫成卓沒有聽說過的,就連在一旁的聶恩跟扎木罕,似乎都沒有想到有這種做法。
“你是怎么想到的?”
“回君上,都是平時親自下廚,自己琢磨來的,因為很多食材具有多面性,我只是按照自己的想法去嘗試著做罷了!”
聽采薇介紹著,皇甫成卓越來越期待這到底是何種滋味,他蘸了一點醬料,若有所思的放入嘴里,大臣們都在呆呆看著君上,想立即知道這第一次見到的稀罕玩意兒是何種滋味。
皇甫成卓小心翼翼將蘸了醬料的牛排放進嘴里,那滋味瞬間在口中彌漫開來,他的表情由疑惑瞬間變為驚嘆,隨即又猛的吃下兩口,完全忽略了在大臣面前的帝王形象。
“這,這滋味,是孤平生初嘗啊!真是太好吃了!”
聽君上這么說,大臣們面前的傳統菜式瞬間不香了,眼睛都直勾勾的盯著君上跟前的牛排,默默吞著口水。
皇甫成卓覺得意猶未盡,很快就將剩余的幾塊牛排放在嘴里,那種驚為天人的滋味,讓人回甘無窮。
采薇當然也看出來了,她馬上請求幾位御廚按照她的要求,批量煎牛排,好盡快分發到妃子,皇子,公主手里,大臣們當然也不能落下。
畢竟這牛排的制作不難,而且制作時間短,所以大家很快都能吃到,當一眾人吃到牛排那一刻,無不對這種新穎的菜式豎起大拇指。
“真是太妙了!”
皇甫成卓聽見御廚們夸贊采薇,他已經不滿足于吃現成的牛排,而是異想天開要自己親手做,這帝王親手庖廚,恐怕他是第一人。
“君上,其實這煎牛排還有一種講究,那就是肉熟度的區別,比如說不用讓牛肉全熟,而是部分熟,那也別有一番風味呢!”
“好,