十二月。

夜晚，沈貴妃宮中，嘉靖皇帝正與四個妃子一起用晚膳。

五個人圍坐在一起，桌面放著許多菜，葷素都有，桌子是特制的，中間是一個鴛鴦鍋。

“圣上，這就是火鍋啊？”

文貴妃坐在嘉靖皇帝右邊，拿著筷子，望著桌上沸騰的鴛鴦火鍋問道。

火鍋，調料，菜品，都是嘉靖皇帝最近花時間準備的，今天晚上第一次享用。

在冬天吃火鍋，真是一種獨特的享受。

“火鍋，碳爐，湯鍋……原來圣上所說火鍋是這樣的啊！”

好幾天前盧貴妃就聽嘉靖皇帝說過火鍋，現在見了，看起來比較一般。

“好辣的氣味，這種辣椒真的能吃嗎？”

張貴妃聞著鴛鴦鍋中紅湯里飄出來的辣味，辣味有些嗆，感覺不習慣。

辣椒是嘉靖皇帝命人從東南地區找來的。

歷史上稱，辣椒是鄭和下西洋時期進入明朝的。

不過，到這個時候，辣椒在東南地區數量也不多，而且主要是用來欣賞的，是觀賞之物，而非調料。

“這辣椒，由外國傳入大明已經百多年，但至今很少人知道它的真正用途，朕也是從仙器上看過才知道。”

嘉靖皇帝一本正經說著：“火鍋也是從仙器上學來的，今日朕與愛妃們一起品嘗。

來，跟朕學著，不習慣辣味就將菜放在清湯中，只有紅湯才加入辣椒的。”

桌面上，五花肉片，牛肉片，羊肉片，蘑菇，白菜，海帶，藕片，鵪鶉蛋，血旺，毛肚……葷素有二十多菜。

當然還有很特別的一道菜，那就是土豆片。

這次在東南地區，除了找到辣椒外，還找到了土豆，玉米。

土豆，玉米也都是外來品，進入明朝不久，因此種植面積十分少。

調料，有香菜，姜蒜蔥，菜油，鹽，花椒等等。

“來，誰要嘗嘗這紅湯煮熟的牛肉片？”

嘉靖皇帝燙好一片牛肉片問道。

“圣上，臣妾想嘗嘗。”

文貴妃躍躍欲試。

“呼……好燙，好辣！”

“難點吃，別燙著，感覺太辣就喝點果汁。”

桌子上的酒水，除了紅酒，還有果汁。

紅酒在皇家酒坊早有釀造，而果汁是今年下半年才制作的飲料。

因為沒有塑料瓶，只好用玻璃瓶裝。

“嗯。”

文貴妃喝了一口果汁，稱贊道：“好吃，真的很美味！”

嘉靖皇帝笑了笑，看向其他人：“來，都嘗嘗味道。”

四個妃子學著嘉靖皇帝，將菜放入紅湯中，然后品嘗。

“好辣！呼……”

“味道真特別！”

“還不錯啊，這種辣味，臣妾喜歡。”

“辣是有點辣，但感覺身體都變暖和了。”

“覺得不錯就多吃點，清湯也可嘗嘗，味道不錯。”

嘉靖皇帝吃得津津有味，久違的火鍋味道。

“圣上，這土豆片，可脆，可粉，味道也很好。”

“蘑菇放在清湯里在吃，好香！”

“這肉片，這種吃法，跟平常的完全感覺不一樣。”

“越吃越熱。”

“你們都把外套脫了，不然太熱，會流汗。”

四個妃子把毛茸茸的外套脫了。里面穿的毛衣，而非連體的裙子。

她們現在穿衣也是多種多樣，嘉靖皇帝專門為她們找了好幾種不同風格的冬裝，不在是一味的長袍，或者長裙。

這種打扮，也讓嘉靖皇帝感覺很有新鮮感。