白愛國把每張鈔票抹得平平整整的:“要不是鹵雞蛋虧了,我們還能賺得更多。”
他的話正好提醒了白夢蝶:“我在外面就想跟爸說,又怕被顧客聽到影響咱們家的生意,所以一直忍著沒說。”
白愛國問:“你想說啥?現(xiàn)在可以說了。”
白夢蝶給自己倒了一杯涼開水:“來大排檔吃東西的人只講究味道,不太關(guān)心食材,我們家的土雞蛋才會(huì)賣不過洋雞蛋。
既然這樣,那以后咱們進(jìn)肉類食材別再進(jìn)新鮮的了,就進(jìn)冰凍的,能夠降低成本。”
冰凍肉類比新鮮肉類至少便宜三分之一。
白愛國點(diǎn)頭道:“當(dāng)初你董叔叔讓我進(jìn)便宜的冰凍肉,我沒聽,那以后就聽你的,進(jìn)冰凍的。”
白夢蝶把杯子里的水全都喝光了,握著空杯子道:“我的鹵菜還是蠻受歡迎的,那就增加種類,爸爸明天雞架、鴨架、豬腳、豬耳朵、豬大腸、豬頭肉、雞肫、雞翅、雞爪、鴨脖子、鴨腸、牛骨頭、豬骨頭每樣進(jìn)三十斤。”
田春芳建議道:“還要進(jìn)一二十斤五花肉吧,今天賣燒烤時(shí),許多人問我怎么不賣肉串。”
肉串不能現(xiàn)做現(xiàn)烤,要先腌制幾個(gè)小時(shí)好入味去腥。
現(xiàn)在天這么熱,腌制時(shí)必須得把肉串冷藏,不然非變質(zhì)不可。
白夢蝶想了一下,道:“看這情形,咱們家必須得買個(gè)冰柜,不僅能做肉串賣,還能賣烤雞翅。”
白愛國沉思了片刻,很有魄力道:“過兩天我就去買臺(tái)冰柜回來,做生意不能前怕狼后怕虎,該投資的錢一定要投資。”
田春芳發(fā)愁道:“咱們家就這么大,進(jìn)那么多食材回來,非得把家里塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模D(zhuǎn)身都轉(zhuǎn)不了,買了冰柜放哪里?”
白愛國馬上就有了主意:“不怕,有個(gè)同事家的一樓小套間要出租,我明天給租下來,咱們以后把東西全放出租屋,家里就不會(huì)亂七八糟了。”
田春芳不甘道:“唉!又多了筆開銷。”
白愛國皺了皺眉頭:“不租房咋弄哩,這筆錢省不了~”
田春芳才沒為這事糾結(jié)了,又道:“明天沒豆腐賣了,我們是不是得找家豆腐作坊進(jìn)豆腐賣?
咱家的烤豆腐還是賣的蠻好的,要是不賣可惜了。”
白愛國點(diǎn)頭:“我明天去菜市場向那些賣豆制品的問問,他們的豆腐咋批。”
田春芳遲疑了一下,道:“跟他們拿豆腐,這不就相當(dāng)在二手販子手上拿貨嗎,哪有直接去豆腐作坊拿貨便宜?”
白愛國笑了:“菜市場十個(gè)賣豆腐的有九個(gè)是自家開著豆腐作坊的,在他們手里拿貨就是第一手貨,沒有中間環(huán)節(jié)的。”
田春風(fēng)聽了,這才放心的點(diǎn)頭。
白夢蝶打著哈欠道:“爸,媽,我要睡了,你們也早點(diǎn)睡。”
她明天還得起早床跟田春芳一起坐陳子謙的車回鄉(xiāng)下拿擺大排檔的食材,再不睡,明天恐怕起不來。
田春芳慈愛道:“快去睡吧,這一晚瞧把你累的。”
白愛國卻嚴(yán)肅道:“你等一下,爸有幾句話要問你。”
“什么話?”白夢蝶在一張椅子上坐下,睡意濃濃。
“你跟誰學(xué)的打架的本事,那么能打?”
白夢蝶早就料到白愛國會(huì)這么問,因此早有準(zhǔn)備,波瀾不驚道:“我能跟誰學(xué)打架的本事?體育課有教少林拳,全班人人會(huì)。
我剛才情急之中試著用了兩招,沒想到就把姓熊的兩口子打的落花流水。”
田春芳驚訝道:“學(xué)校連少林拳都教?”
白夢蝶篤定點(diǎn)頭:“教啊,還教太極八卦拳呢。”
其實(shí)縣一中為了教學(xué)成績,高中部連體育課都取消了,哪有體育老師教太