第359章設計烤車(2 / 4)

        完,我擔心這些玉米要么會放爛,要么會放老,就不能賣了。”

        白夢蝶一直沒有想到這個問題,一經田春芳提醒,她馬上想到后世那些賣烤玉米和烤紅薯的烤車來。

        就是用鐵皮設計的一個大鐵皮車,中間是一眼灶膛,里面燒柴即可。

        這種柴不是鄉下的樹枝枯草,而是城里裝修拆下來的舊門窗,這種建筑垃圾每個小區都有。

        有人把這種可以利用的建筑垃圾撿走,再以一毛錢一斤的價格賣給那些烤玉米的和烤紅薯的小販。

        后世那種烤紅薯和烤玉米的烤車灶膛四周全都是那種像抽屜一樣可以拉出來的長條小格,里面放紅薯放玉米都可以。

        這樣烤出來的紅紅薯也好、玉米也好,拿在手上全都干干凈凈的,不像直接放在火上烤,吃完手和嘴巴一圈黑。

        這種烤車一次同時可以烤幾十根上百根玉米,比在燒烤架上烤玉米要快捷多了。

        白夢蝶想,要是有這種烤車就好了,這么多玉米要不了多久就能烤完賣掉了,不會糟蹋玉米。

        白夢蝶親自炒了幾十斤香辣小龍蝦之后,讓田春芳五斤一鍋試炒,她在旁邊做指導。

        理論懂得再多都沒用,非得實踐。

        白愛國把所有蔬菜全都串好了,走到廚房邊看她母女兩個做香辣小龍蝦。

        白夢蝶問他認不認得電焊工,她想請個電焊工幫忙做兩個烤車,那種能烤玉米和紅薯的烤車只要有圖紙,是個電焊工就能夠做得出。

        她不想再找做早餐車的老板做了,偷工減料做不出什么好東西。

        白愛國說,介紹他去工地干活兒的那個熟人就是電焊工,他應該能做。

        田春芳做了大概三十斤香辣小龍蝦白夢蝶就沒讓她再繼續做下去。

        有她在一旁指導,盯著火候和調料,及時提醒她,所以這三十斤小龍蝦跟她的比起來味道差的并不遠,混在她燒的那幾十斤香辣小龍蝦里面一起賣,顧客是吃不出不同的。

        一口吃不成個大胖子,白夢蝶也沒指望田春芳一兩天就能夠掌握做香辣小龍蝦的訣竅,打算每天這么指導她一陣,她總有一天能夠熟能生巧。

        總算能休息一下了,白夢蝶趕緊把烤車的設計圖詳詳細細的畫出來交給白愛國,讓他明天去給那個電焊工師傅看看能不能做。

        如果能做,一輛車給一百五十塊的包工包料的錢。

        白愛國在心里暗暗砸舌,現在一輛自行車才一百塊錢左右,卻花一百五十塊讓人家做烤車。

        算了,那個熟人幫過自己,就當還他的人情。

        田春芳見他父女二人說完了話,這才對白夢蝶道:“小蝶,你連南瓜尖和紅薯梗都帶回來了?”

        白夢蝶點頭:“嗯吶,我想吃。”

        田春芳笑了,在廚房水龍頭下洗著菜:“這些菜我們小時候不是遇到天旱不會吃的,你們這一代孩子卻愛吃。”

        白夢蝶見田春芳把南瓜花南瓜尖洗干凈了,卻不把南瓜尖的那層糙皮去掉,于是自己動手。

        田春芳驚訝道:“原來這層糙皮要去掉啊,我們小時候做菜都沒去掉~”

        白夢蝶道:“不光南瓜桿要撕掉糙皮,紅薯梗外面的那層皮也得去掉,否則會影響口感。”

        “啊!我們小時候都沒去掉~”田春芳趕緊給紅薯梗去皮。

        幾個素菜十幾分鐘就做好了,一道清炒南瓜尖南瓜花、一道干辣椒炒紅薯梗,一道小蔥絲瓜湯。

        白夢蝶還拿了三個才鹵好的洋雞蛋,一家三口一人一個,田春芳夫妻兩個全都不要,讓白夢蝶自己吃。

        白夢蝶非要他們每人吃一個鹵雞蛋:“每天晚上擺攤賣大排檔,勞動量那么大,光吃素怎么行?怎么也得吃一個雞蛋補充一點營

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