好請，這整個家屬區住的幾乎全都是他的同事和同事家屬，誰家庭情況怎樣，人品怎樣，白愛國了如指掌。

他請了五個家庭貧困但為人忠厚老實的同事和家屬，給的工資比外面稍微高那么一點，那幾個人就高興的合不攏嘴。

白愛國也就隨口跟他們聊了聊，他還想請一個會包水餃和包子的面點師傅，馬上就有他聘請的一個姓馬的同事向他推薦了他姨姐牛大姐。

說她以前是國營飯店的，包包子包水餃她手到擒拿，速度還很快。

白愛國便讓他明天把人帶來試用幾天，如果真像他說的那樣，就留下來長期干，工錢肯定比市場的行情高一些。

請好人，白愛國踏著輕快的腳步回到出租屋，把好消息告訴全家人。

白夢蝶聽了忍俊不禁：“同事姓馬，他姨姐姓牛，阿這……怎么像進了動物園？”

田春芳一巴掌拍在她的后腦勺上：“叫你不尊重人，別人的姓你也要笑一笑！”

白夢蝶摸了摸后腦勺，在心里腹誹，她只是開個玩笑好吧，沒有什么惡意的。

雖然家里請了足夠的人手，不用白夢蝶再出攤做買賣了，可是包子水餃和武大郎燒餅的醬料還得她自己調制。

這些獨門配方白夢蝶還沒時間教給田春芳。

不過也就早上五點不到把所有的肉餡和醬料調制好了白夢蝶還可以睡個回籠覺，也不算太辛苦。

白夢蝶一覺回籠覺醒來已是早上七點多了，她梳洗穿戴好了就去自家早點攤買早點吃，順便看看生意怎樣。

還沒走到跟前，就看見自家早點攤顧客最多。

等到了跟前，看到自家請的那兩個幫工還不錯。

特別是包水餃和包子的那個師傅技術非常棒，包出的水餃和包子不比她的差，關鍵是速度夠快。

速度要是跟不上來，是會跑不少生意的。

早上買早點的不是學生就是上班族，誰有時間慢慢等你做？

負責賣豆漿，稀飯，米酒和鹵蛋的那個阿姨雖然是個萌新的緣故不太熟練，但也在盡力做好。

這就不錯了，賣東西又不是什么困難的事，過幾天就熟練了。

白夢蝶跟田春芳說，她要一碗牛肉粉，少給點粉，少給點牛肉，她想去別的早點攤買一根油條配著吃。

她好久都沒有吃油條泡牛肉粉了。

其實江城油條最經典的吃法是油條泡魚糊粉。

人人都說魚糊粉好吃，偏偏白夢蝶不吃，所以用牛肉粉泡油條。

田春芳按她要求的給她下了一碗牛肉粉，白夢蝶接過來付了錢。

幫工的兩個阿姨看呆了，問田春芳：“吃自家的還給錢？”

“當然。”田春芳笑的很友善，“我家小蝶說了，她爸跟你們談好的那是基本公資，只要生意還過得去，每個月還要給你們發獎金。

所以她哪怕買自家的早點一樣給錢，這樣才不會影響你們的獎金。”

兩個阿姨一聽有獎金拿，干勁更大了。

白夢蝶端著牛肉粉去一家賣油條的早點攤買油條，正碰上方媽媽來拿早點，見狀，嚴肅的對那個油條攤主道：“別賣她油條，她是來偷師的。”

&nw，也值得她偷師？抬舉了油條！

她淺淡的問油條老板：“你賣我嗎？”

油條老板猶豫不決。

白夢蝶轉身就走，江城這么大，她連根油條還買不到了？

白夢蝶在小區外一家早點店買了根油條泡在牛肉粉里邊走邊吃回到了小區。

走到出租屋跟前，早點正好吃完，她把門敲開，讓石磊別干活兒了，和她一起去友誼中學考試。

白愛國正在洗做燒烤的蔬菜，扭頭問白