一塊放著。
他全部收拾妥當了,才叫道“月月,七七,你們兩個出來了,雞毛我已經扒光了。”
簾子掀開,一大一小兩個腦袋探了出來。
喔,灶膛周遭都十分整潔,一只洗好的雞趴在案板上一動不動。
不愧是山雞,肉是真的緊實。
沈月月打量著,暗暗稱奇。
洛七七是第一次看見雞,瞧了一遍又一遍,小小的手指戳著山雞的腿,“娘親,這就是雞腿嗎?”
“是啊,七七沒有吃過對不對?”
“嗯啊,七七沒有吃過,但是草娃哥哥吃過,他說他家過年的時候,他就能吃一個雞腿了,他還說,雞腿是他吃過的最好吃的東西。”
洛七七眼巴巴的,眼神里充滿了期待和向往。
沈月月拍拍他的小腦袋,“七七不用羨慕草娃哥哥,今天晚上吃飯,娘親肯定讓你吃到雞腿。”
“嗯!”七七重重的點頭,又有一抹亮晶晶在眼眶里打轉,他轉過身一把環住了沈月月的脖子,“娘親,你現在對七七好好哇。”
“傻七七,娘親最喜歡的就是七七了,娘親會永遠都對七七好的。去啦,你先自己玩一玩。”
洛之何還要去幫工,在家吃了點糙米粥和野菜就出門去了。
沈月月決定一個人來把這只山雞給燉了。
雖然她沒有吃過豬肉,她還是見過豬跑的。
她學著別人的樣子,把山雞剁成了幾塊。
“娘親,什么時候能吃到雞腿呀?”洛七七在一邊看著,早已經期待的不行。
“應該很快了。”沈月月回答著,腦子也在使勁兒的轉。按照燉肉的程序,下一步是不是把雞肉過一遍沸水倒掉浮沫呢?然后起鍋燒油下調料。
想到這里,沈月月可犯了難了。
這家里窮的叮當響,哪兒來的油?
難道去借油嗎?這原身做人做的也不太好,估計不會有人借吧,而且油又不比別的東西,那對于這樣的村落來說,都是昂貴的。
看著洛七七眼巴巴期待的樣子,沈月月就控制不住的著急,以至于急得她在屋子里轉圈圈。
突然,她的余光掃過桌上的雞肉,其中一抹黃色的東西從她面前閃過。
這個東西好像是雞脂啊。
也就是說這個雞本身就含油挺多的,那么就算不放油直接燉應該也可以。
這么想著,她把鍋里的水燒沸了,把雞肉塊全部都倒了進去。
過了沸水,生肉就成了熟肉,眼色也由紅色變成了泛白的顏色,這時候,屋子里已經有了肉味在彌散。
洛七七坐在小板凳上,望著灶臺一動不動,他已經再吞口水了。
這讓沈月月更加堅定了必須讓洛七七吃一頓香噴噴雞肉的決心。