相比重生歸來之前,位于五龍嶺上的葫蘆觀,根本沒什么景觀可看。眼下砸進去幾十萬,修建起來的亭臺樓閣,令五龍嶺看上去多了幾分古樸的韻味。
瀏覽一圈回到道觀,兩位老人繼續坐在茶亭泡茶自娛自樂,做為觀主的胡玄宗則打算親自下廚,招待難得從府城而來的客人。而明婷,則主動過來幫忙打下手。
端著一杯茶細品的陳彪,看著在偏殿廚房忙碌的兩個年青人,突然笑著道“學禮,小婷這丫頭今年二十了吧?你沒覺得,她跟小先生待在一起相得益彰嗎?”
面對陳彪說出的話,明學禮卻苦笑搖頭道“就怕剃頭擔子一頭熱!小先生的風骨跟稟性,只怕很難動心。我現在反倒擔心,小婷將來會受傷啊!”
“也是哦!小先生年齡雖不大,可為人處事還有見識,確實非比常人。看緣分吧!”
想起自家的寶貝孫女,陳彪也覺得怕是沒什么希望。如果胡玄宗連明婷都看不上,又怎么會看上自家稚氣天真的孫女呢?好在此番過來,陳彪也覺得兩方關系更親近了一些。
而此刻陪著胡玄宗處理食材的明婷,看著淘米煮飯燒火樣樣精通的胡玄宗,也心生好奇道“玄宗,現在不是有液化氣,為何還要燒柴灶啊?”
“柴火灶炒的菜更香!對我而言,每天一日三餐也是一種修行,燃氣灶雖方便,我卻不喜歡。相比電飯煲煲的飯,我更愿意吃蒸出來的,那樣還有米湯可喝。”
“你這習慣真怪,跟我奶奶生前講的一樣。她說米飯沒湯,吃著不香,沒靈魂呢!”
“你奶奶也是一位講究人!現代人講究快餐式生活,怎么方便怎么來。而我有時間,平時沒事也愛琢磨一口吃的,這山里跑的,水里游的,其實都獨具美味!”
雖說現在隔三差五,都有菜販子把菜送到村子來賣。可回歸道觀的胡玄宗,一應吃食都是自己搞來的。只有極少的東西,才會去村里或鎮上購買。
中午用來招待三位客人的,也就四菜一湯,其中一道松菇青菜,松菇就是在五龍嶺的松樹林采的,青菜自然也是道觀自種的。而其余食材,大多如此!
山雞燉香菇,山雞是真正的野雞,香菇則是師傅生前在山里采摘晾曬的干品。爆炒鱔片,黃鱔也是從山下野塘放竹籠捕來,吃不完就養在道觀的大水缸里。
辣椒炒兔肉,兔子自然也是野兔,雖說不是新鮮的兔肉,可風干后的兔肉無疑更香。剩下一個則是素炒干筍,筍干也是用竹林采挖的春筍制作而成。
原本以陳彪跟明學禮的身份,也算吃慣了山珍海味。等看到胡玄宗親自下廚制作的四菜一湯,伴隨明婷的介紹,陳彪也頗為驚訝道“真沒想到,小先生還有如此廚藝!”
“那有什么廚藝,熟能生巧而已。真正的家常便飯,所有食材都沒花錢,也算鄉下的特色菜。平時一個人住在山上,沒事也很少下山,就會想辦法搞點食材備著。
不得不說,你們來的很湊巧,砂鍋里燉的山雞,也是早上剛捕到的野雞。炒青菜的松菇,就是道觀旁邊松林里摘的。黃鱔也是前番抓了,養在道觀隨時準備打牙忌的。”
“好東西!都是好東西啊!這種食材,眼下想吃到真不容易啊!小婷,幫彪爺爺打碗湯解解饞,有年頭沒嘗過真正的山雞湯。城里賣的野雞,其實大多都是人工養殖的!”
對廚師而言,食客滿意便是最好的評價。看著香氣四溢卻沒什么油花的雞湯,自問對吃有點研究的陳彪,也很真誠的道“單單這手熬湯的功夫,你就超過很多大廚了!”
“食材難得,自然要好好善用了!這湯很滋補,你們都可以多喝兩碗!”
相比明學禮食而不語,卻速度不慢挑走純正的新鮮松菇,看到這一幕的陳彪也趕忙道“學禮,給我留點啊!這松菇,我