“張鳴,你在做飯的時候,能給我講解嗎?我想要學習做飯。”
古靈站在張鳴的身后,輕聲的說道。
“嗯,沒問題。”
張鳴說完,開始一邊做飯,一邊講解起來。
“我現在要做的是米飯,就是我們中午吃的主食。”
“在蒸米飯的時候,需要把米先用水淘一下,然后放入電飯鍋。”
“蒸米飯的時候,水不能放的太多,放多了之后,蒸米飯就變成了煮米飯。”
“但是也不能把水放得太少,放的太少了,米飯就蒸不熟。”
“最好的就是放的水剛剛沒過大米一點點就行。”
張鳴說到這里,讓古靈看了看他放的水有多少。
古靈認真的學習,記住張鳴說的每一句話。
放好水之后,張鳴把電飯鍋的內膽放到了電飯鍋中,蓋上蓋。
“這里有個按鈕,只要把它按下去,就可以了,等這個按鈕跳上來,就說明飯蒸熟了。”
“學會了嗎?”
按下按鈕之后,張鳴對著古靈問道。
“嗯,學會了。”
古靈稍微回憶了一下張鳴剛剛操作的過程之后,才輕聲說道。
“好,那接下來,我教你做臘腸和臘肉炒萵筍。”
張鳴說著話,拿起臘腸先簡單地清洗了一遍,在鍋里放上水,然后繼續對著古靈說道“臘腸做起來很簡單,只需要用水煮就可以。”
“不過煮的時間,需要稍微長一些,最好煮半個小時以上,這樣才能把臘腸煮熟。”
“在煮臘腸的時候,我們還需要把臘肉一起煮一下,臘肉煮了再炒。”
古靈看著張鳴一邊解釋一邊操作,心里則是嘀咕起來。
為什么臘肉還要先煮一下再炒,直接炒不更方便嗎?
同時對張鳴更加地佩服了起來,做個飯都能說出這么多的門道。
在她們仙王星做飯哪里有這么麻煩,只需要把東西煮熟或者烤熟能吃就行了。
最多放一些鹽巴,其他的都不需要。
張鳴自然不知道古靈的想法,在把臘肉洗好之后,放進了鍋里和臘腸一起煮。
“這是燃氣灶,需要先打開這個開關,然后擰動這個按鈕打火。”
“用完了,需要把閥門關掉,不然容易燃氣泄露。”
“你來試試。”張鳴教了一遍之后,讓開身子,對著古靈說道。
古靈剛剛看了張鳴的操作,差不多已經學會了。
聽到張鳴的話之后,也沒有猶豫,直接來到張鳴剛剛所在的地方,學著張鳴打開閥門,然后擰動開關。
“啪!”
一聲輕響,燃氣灶被點燃。
“很好,你學的很快,接下來我們在等臘肉和臘腸煮熟的時候,可以把萵筍給切了。”
“這個你來做吧,我教你怎么弄。”
張鳴想到古靈的刀工非常好,并沒有顯露他那笨拙的刀工,而是直接讓古靈來。
“嗯,這個要切成什么樣?”
古靈看著眼前的萵筍,對著張鳴問道。
“切成片就行,需要先把表皮清理了,這里有清理表皮的工具。”
“我給你示范一下,你自己來。”
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張鳴說著拿起掛在上面去皮的工具,示范了一下,就交給了古靈。
“一下子削去這么多,太浪費了。”
古靈看到張鳴一下子就削去這么厚的皮,心疼地說道。
在她們仙王星,吃飯都困難,這種能吃的東西,一點舍不得浪費。
看到張鳴這么做自然會心疼。
“這個萵筍不把外皮削了,吃起來會有些發苦,不是很好吃。”
“這可不是浪費。”